SAL CHICOCO *prohibido perdérsela *

Juan Ignacio Tapia
Juan Ignacio Tapia @Chicoco
Ataliva - Santa Fe

Un invento mío, algo nuevo para condimentar las carnes, a todos mis comensales les encanto esta sal y la quiero compartir con ustedes.

SAL CHICOCO *prohibido perdérsela *

Un invento mío, algo nuevo para condimentar las carnes, a todos mis comensales les encanto esta sal y la quiero compartir con ustedes.

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Ingredientes

  1. Mortero
  2. Sal parillera
  3. Pimentón (ahumado mejor)
  4. 2 dientesajo
  5. Pimienta
  6. Aceite de oliva
  7. Romero

Paso a paso

  1. 1

    Comenzamos picando los dientes de ajo, no tan chicos y colocando el romero fresco en el mortero, luego los aplastamos soltando todos sus jugos.

  2. 2

    Colocamos la sal parillera de un lado, el pimentón del otro y un toque de pimienta por el medio.

  3. 3

    A continuación echamos aceite de oliva, humectandola, a ojo, hasta mezclar todos los ingredientes.

  4. 4

    Y finalmente tenemos esta excelente sal, les aconsejo ponerse un poquito de aceite de oliva a la hora de poner la sal en la carne, esto hace que el condimento no se vaya.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Juan Ignacio Tapia
Ataliva - Santa Fe
Bienvenidos! soy Juan y tengo 19 años, soy estudiante en Analista de sistemas 💻📚 .Me encanta la cocina más de todo los fierros del asador 🔥🔥 .Espero complacerlos con mis platos, que de a poquito voy a ir subiendo. gracias!
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