Roti jala, cane dan kari kambing
Dalam rangka menerima tantangan dari suami yang suka makan cane kari kambing, biar gak harus repot lagi pergi ke Jogja dari Magelang untuk makan menu tersebut, alhasil jadilah menu tersebut dan suami puas. Gak kalah sama yang di restoran Aceh katanya rasanya. Mission completed!! 😁
Roti jala, cane dan kari kambing
-
Puji Dewi“Enak masya Allah.. Makasih bun” -
Rini Arosa“Sy agak merah warna nya, kyknya kebanyakan cabe nya. Trims resep nya ya mbak..” -
aam“Mantab...enak...makasi mba resepnya” -
Nurul MJ“Enak resepnya makasih bunda, lg belajaran masak😆” -
nyiayu“Udah 2x masak kari ini pake resepnya bunda...dan selalu ludesss sesaat bun ga pake lama...cocok bngt sm resep ini.makasiii resepnya ya bun...tpi sy ga pke roti jala,ga kenyang kata suami😆😆😆skali lg terima kasih buat resep luar biasanya ya bun🙏🙏” -
Teta Aktuarisia“Halo mbak Naylee, salam kenal.. Makasih resepnya ya, enak banget kata suamiku. 😊 Ijin share resepnya ya mbak”
Dalam rangka menerima tantangan dari suami yang suka makan cane kari kambing, biar gak harus repot lagi pergi ke Jogja dari Magelang untuk makan menu tersebut, alhasil jadilah menu tersebut dan suami puas. Gak kalah sama yang di restoran Aceh katanya rasanya. Mission completed!! 😁
Cara Membuat
- 1
Membuat roti jala : campurkan semua bahan aduk rata jangan sampai menggumpal. Masukkan adonan kedalam botol saus (moncong panjang) kemudian masak di atas teflon : tuang adonan ke atas teflon bentuk menyerupai jala. Masak hingga matang angkat dan gulung. Ulangi sampai adonan habis.
- 2
Membuat roti cane : lelehkan margarin, campur semua bahan uleni (aduk pakai tangan) sampai adonan menjadi kalis, bagi adonan menjadi beberapa bagian, gulung adonan menyerupai tali, kemudian gulung seperti roti gulung, diamkan adonan selama 15 menit kemudian pipihkan adonan, masak di atas teflon (goreng dengan sedikit margarin). Masak sampai matang, angkat sajikan. Ulangi sampai adonan habis.
- 3
Kari kambing : blender jadi 1 kemiri, bawang merah, bawang putih, cabe, jinten, ketumbar, kunyit, lengkuas, minyak goreng. Blender sampai halus dan sisihkan. Siapkan wajan, tuang minyak, tumis : kapulaga daun salam, daun kari, pekak, kayu manis, tumis sampai harum kemudian masukkan daging kambing, dan bumbu yang sudah diblender, gula, garam, penyedap rasa. Masukkan air aduk rata. Masukkan sereh yang sudah dimemarkan, cengkeh, dan santan, aduk rata. Tutup wajan, didihkan sampai matang.
- 4
Pastikan daging matang sempurna. Matikan api, angkat dan sajikan.
Resep Serupa
-
Roti jala kari kambing dan ayam Roti jala kari kambing dan ayam
Pagi ini bebikin orderan roti jala kari kambing dan ayam. Roti jala nya legit banget moms, karena full susu cair. Bisa di mix air, atau santan. Bisa juga full air cm kurang legit menurut saya. Kari nya khas Aceh ya moms mantul
-
Roti jala kari kambing Roti jala kari kambing
Di hari raya Idul Adha 1443 H , motong 3 ekor kambing keluarga pada nyate , akhirnya nyisain daging yang sudah terlanjur dipotong potong pas banget 600 gram . Begitu klik Cookpad ada resep yang sendiri belum pernah masak . Kalau ROTI JALA sudah pernah membuatnya , diajari teman orang Medan dulu sewaktu Bp . PakSu masih dinas di Padang , bahkan dikasih kenang kenangan dua buah cetakan Roti jala tapi belum disimpan di Cookpad . Akhirnya mencoba resep KARI KAMBING . Ternyata anak anak mengingatkan sewaktu Umroh bersama keluarga di tahun 2010 makan Roti Canay di Mekkah dicocol KARI KAMBING mantul 😋 . Sebetulnya Roti Jala adalah makanan yang berasal dari Melayu Sumatera Utara . Biasanya disuguhkan bersama kuah kari , bahkan di Deli makanan ini terkenal disajikan dengan Kari Kambing dan acar nanas . Kali ini cocok dengan tema Goyang Dapur Bonus SPESIAL KEMERDEKAAN RI KE 77 " Kuliner Indonesia" Rabu 31 Agustus 2022 .Source : @Sukmawati_rs#GoDaBonus_Indonesia77#GoDaPaders_2022#komunitaspaders#Cookpadindonesia#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron#KelapaJadiApa#CeritaDapurHariIni#kemauandankemampuan
-
Roti jala dan kari Roti jala dan kari
Assalamualaikum wr wb...kari termasuk menu andalan keluarga,mau rasanya makan kari dgn rasa yg beda jgn cuma dg ketupat saja,akhirnya coba2 bikin roti jala...Alhamdulillah ada sesuatu yg baru semoga bisa bermanfaat🙏🙏#pejuangGoldenApron3.
-
Roti Jala Kari Kambing Roti Jala Kari Kambing
Assalamu'alaikum and salam sejahtera you all...udah lama sangat rasanya saya tak makan roti jala, rindu rasanya nak makan.Dekat freezer ada daging kambing pulak, memang match lah Kalau hari ini saya masak roti jala dengan kari kambing 😋😋😋. Let's go Cooking guys..... Give a try and keep smile 😊😊😊😚😚😚
-
Roti Jala Kari Kambing Roti Jala Kari Kambing
Hujan hujan Begini kondisi badan kadang Naik Turun Paling Pas Nemenin makan siang Pake Roti Jala Rasa Rempah Rempahnya Bikin Hangat Badan.
-
Roti Jala dan Kari ayam Roti Jala dan Kari ayam
Pasangan yang klop banget roti jala dan kari ayam.. Masyaa Allah uenaaakk tenan ga cukup makan 2 potong roti jalanya 😅Source : Hesti-myworkofart.blogspot.com#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Tangerang#Cookpadcommunity_id#SatuResepSatuPohon
-
Roti Jala dan Kari Ayam Roti Jala dan Kari Ayam
Karena ketupat lebarannya udah ala betawi jadi biar adil sama suami, saya masak khas melayu medan juga deh. Untung masih ada stock 1 ayam halal.Lumayan ngobatin kangen roti jala kari ayam favorit di salah satu kedai di kawasan kemang 😂
-
-
Kari kambing dan roti jala Kari kambing dan roti jala
favorit keluarga nih, meski bumbunya agak ribet tapi hasilnya mantap
-
-
Roti Jala (Ragit) dan Kari Ayam Roti Jala (Ragit) dan Kari Ayam
Belom bisa move on dari bubuk kari heheheh,, ak tu emng sukaa banget sama yg pke kuah kari, apalagi martabak tp berhubung belom punya nyali bikin martabak telor atau martabak HAR, jadi nyoba bikin roti jala yg klo di palemang nama nya ragit ternyta bikin ny mudaaahh bingits
-
Roti canai kari kambing Roti canai kari kambing
Roti canai kesukaan anak2....paling enak dimakan dg kari kambing atau sapi...kari ayam jg enak...pokoknya rasanya mak nyus
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)