लौकी मुसल्लम

Daya Hadiya
Daya Hadiya @cook_17130198
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सामग्री

  1. तलने के लिए तेल
  2. 200 ग्रामलोकी...
  3. स्टाफ के लिए:
  4. 100 ग्रामपनीर...
  5. 50 ग्रामआलू....
  6. 30 ग्रामसूखे मेवे....
  7. 150 ग्रामदही.....
  8. 5 ग्रामचाट मसाला....
  9. 5 ग्रामकस्तूरी मैथी....
  10. 5 ग्राममिर्च हरी...
  11. अदरक... 5gm
  12. 10 ग्रामकोरिेंडर का पत्ता.
  13. ग्रेवी के लिए:
  14. 20 मिलीलीटरतेल....
  15. 30 ग्रामप्याज....
  16. टमाटर..50ग्राम
  17. 20 मिलीलीटरक्रीम....
  18. 15 ग्राममक्खन....
  19. 8 ग्रामगरम मसाला...
  20. नमक

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    लौकी का छिलका निकाल कर, बड़ी साइज के राउंड कर करे

  2. 2

    बाद में अंदर का सॉफ्ट पार्ट निकाल दीजिए

  3. 3

    फिर उस ३ मिनिट के लिए ब्लांच करे

  4. 4

    बाद में स्टफी के लिए सभी स्टाफिंग की सामग्री मिक्स कीजिए

  5. 5

    और लौकी में स्टफिंग करे

  6. 6

    फिर दोनों स्टफिंग वाले साइड कॉर्नफ्लर लगाए और डीप फ्राई करें.

  7. 7

    एल पेन में ऑयल और बटर डाले बाद में लेसुन, अदरक, ग्रीन चिली डाले.

  8. 8

    १० सेकंड के बाद प्याज डाले और सौते करे बाद में टमाटर, क्रीम, गरम मसाला, नमक डाल कर ४ में कुक करे.

  9. 9

    फिर सर्विंग प्लेट में के कर अंदर फ्राई लौकी के राउंड कट कर डाले.

  10. 10

    और पराठा के साथ परोसे.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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