Πρασόπιτα

Aurora 🌹🧁🐠
Aurora 🌹🧁🐠 @cook_23077205
Θεσσαλονίκη

Είναι μία συνταγή της πεθεράς μου δεν έχει αβγό είναι απλά πεντανόστιμη!!

Πρασόπιτα

Είναι μία συνταγή της πεθεράς μου δεν έχει αβγό είναι απλά πεντανόστιμη!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα
6 μερίδες
  1. 1 κιλόπράσα
  2. 1/2 κιλόγάλα
  3. 3 κουτ.σούπαςαλεύρι
  4. 1/2 κιλόφέτα τυρί
  5. Ελαιόλαδο
  6. 3 κουταλιές της σούπαςβούτυρο
  7. Αλάτι και πιπέρι
  8. 1 ποτήρινερό
  9. Για τη ζύμη
  10. 1 κιλόαλεύρι
  11. 2 κ.σ.ελαιόλαδο
  12. Αλάτι
  13. 1 ποτήριΝερό

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα
  1. 1

    Ξεκινάμε με τα πράσα για 5 λεπτά τα σοτάρουμε στο ελαιόλαδο.

  2. 2

    Μετά από 5 λεπτά βάζουμε το γάλα, το τυρί φέτα, βούτυρο 3 κουταλιές της σούπας, αλεύρι, το νερό, αλάτι και πιπέρι, το αφήνουμε να μαγειρευτεί και να πήξει για άλλα 5 -7 λεπτά.

  3. 3

    Στη συνέχεια ετοιμάζουμε τη ζύμη ανακατεύοντας όλα τα υλικά και ανοίγουμε φύλλο

  4. 4

    Εγώ βάζω 5 φύλλα μαζί, συνολικά φτιάχνω 20 φύλλα και στη μέση η γέμιση με τα πράσα

  5. 5

    Τέλος βούτυρο μαζί με λίγο γάλα από πάνω και στο φούρνο στους 180 για μία ώρα περίπου

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps (2)

Cook Today
Aurora 🌹🧁🐠
Aurora 🌹🧁🐠 @cook_23077205
στις
Θεσσαλονίκη

Σχόλια (4)

Άννα Μαρία
Άννα Μαρία @zinalaki
Από περιέργεια... Το γάλα στο τέλος πάνω πάνω προσδίδει γεύση η κατιτις;

Παρόμοιες συνταγές