Ini masih di edisi#WeekendChallenge

Bosen sama olahan ayam yg itu itu aja, goreng, goreng tepung, rica2, woku, bumbu bali, akhirnya saya memutuskan utk mencoba menu iniManatau enakEehhh taunya suami blg enaaakkMakan ini didampingi plecing kangkung khas Bali dan sambal matah lbh mantul, tp krn suami lbh doyan cah kangkung drpd plecing kangkung yowes jdnya cah kangkung deehhYukss marimarrii dicobaResep aslinya disadur dr @Xanderkitchen yah

Kemarin sempet ngebagiin resep ayam betutu, terus kayanya bumbunya kurang gimana gitu. Terus akhirnya nanya sama temen di bali yang nyokapnya suka banget bikin ayam betutu.Sebenernya kalau mau enak banget ayamnya pakai ayam kampung, terus masaknya di dalam tanah kukus sampai 3 jam. Kelamaan yah😂Dan tipsnya dari dia bumbunya itu jangan di haluskan semua, ada yg di rajang alus.

Baru pertama bikin ayam betutu bali,di kulkas hanya ada dada ayam,ku coba bikin masakan ini. Ternyata bumbunya hampir mirip dengan bumbu karih dr daerahku. Bedanya kalau ayam betutu dikasih cabe rawit. Aku bikinnya ngk pake cabe rawit krna anak2 ngak tahan pedes tp walaupun tanpa cabe masih tetap enak kok.😊👍Recipe by Melati Ananda Putri#AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarmasin#Minggu8

Suka bingung tiap hari mau masak apa lagi, bosan kalo itu-itu aja..Akhirnya surfing deh di dunia fana, eh, dunia maya maksud saya🤭Berhubung lagi no kuota, surfing lah saya di efbi ungu, hihi. Dan ketemu lah resep ini, ayam betutu khas bali. Di sana menuliskan resep ini sumbernya dari Xander's Kitchen.Aslinya ini resep untuk dua ekor ayam kampung. Apalah daya saya yang hanya masak untuk makan berdua di rumah, so saya kira-kira aja deh sendiri resep untuk 4 potong kecil ayam potong biasa, bukan ayam kampung.This recipe for #teamtrees #saturesepsatupohon #onerecipeonetree

Resep dari ibu mertua 😊, Alhamdulillah makan lahap semua dan bikin nambah terus

Minggu lalu, beli paha pentungan 8biji, suami bilang bosen kalau digoreng..kepikiran masak apa kira-kira yang endeus, pedess,dan kaya rempah..akhirnya gw buka buku resep olahan ayam by cici Junita atau Xander's Kitchen..dan hasilnya enak banget si..wajib coba..🤗Karna ga punya chopper,,dan pisau gw kecil (tidak punya pisau besar seperti pisau khas Bali untuk rajang bumbu), jadinya rajangan gw kasar banget ya karna type orang yang ga telaten klo iris bumbu 😂🙏

Note:* Banyaknya ayam bisa sesuai selera. Tidak harus pakai ayam 1 ekor. Bisa pakai paha beberapa buah/sayap beberapa buah, dll* Banyaknya cabai bisa disesuaikan. Kalau tidak suka pedas cabai bisa dikurangi* Bumbunya memang banyak ya, jadi jangan kaget 😁 nanti kalau ayamnya sudah masuk jg setara kok heheSelamat mencoba, ditunggu recooknya 😉

Akhirnyaaaa... Di penghujung malam terakhir setor resep untuk #JelajahResepNusantara#JelajahResepHuufft, capeq juga yah.. biasanya kalo terbitkan resep itu masaknya kapan, nulis resepnya kapan, terbitnya kapan bisa masing-masing selisih hitungan minggu ato bulan.. wkwkwk. Parah.. tapi ini demi.. demi apa cobak???!! Demi menjadi anak cookpad sejati seperti kata mamah cookpad..Bingung resep apa.. eh teringat waktu hamil Salim. Saat itu nekat beli 2 ayam kampung buat masak ayam betutu..Nah, ayam betutu nih emang bumbu rempahnya lengkap ya.. kayaknya semua bahan dalam bungkusan mpon-mpon masuk semua nih.. Asli!! Kaya rempah!! Itulah masakan Indonesia.. yukzz langsung ke dapur..Sumber : Tabloid Saji

Honestly, blm pernah makan ayam Betutu. Alhasil coba cooksnap dan alhamdulillah ternyata enak banget ya. Nanti kalo ke Bali bakalan nyoba deh ayam Betutu nya. Hehe 😂#PejuangGoldenBatikApronResep minggu ke 9