Pangsit Goreng

Meidiana Sonya
Meidiana Sonya @cook_15446908

Penasaran banget sama pangsit goreng yang lagi viral itu. Akhirnya nyoba bikin sendiri, tapi kali ini menggunakan daging sapi. Ternyata rasanya enak banget😍

Pangsit Goreng

8 orang berencana membuat resep ini

Penasaran banget sama pangsit goreng yang lagi viral itu. Akhirnya nyoba bikin sendiri, tapi kali ini menggunakan daging sapi. Ternyata rasanya enak banget😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 buah pangsit
  1. Pangsit:
  2. 40 buahkulit pangsit
  3. 1/4 kgdaging sapi
  4. 8 sdmtepung tapioka
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1/2 sdmGaram
  7. 1 bungkusladaku merica bubuk
  8. 1 sdmKaldu jamur
  9. Bumbu:
  10. Bawang merah
  11. Bawang putih
  12. Kemiri
  13. Daun jeruk
  14. Saus tomat
  15. Kecap
  16. Cabe bubuk (bisa diganti cabe biasa)
  17. Bahan tambahan:
  18. Bawang bombai
  19. Sawi
  20. Kecambah
  21. Daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan isian pangsit. Campurkan daging sapi, tepung tapioka, bawang putih, lada, kaldu jamur, lalu aduk sampai merata.

  2. 2

    Siapkan kulit pangsit, beri isian, lalu lipat menjadi segitiga seperti pada gambar. Setelah itu di kedua ujungnya ditarik kedalam (Pangsit dapat dibentuk sesuai keinginan).

  3. 3

    Setelah itu rebus pangsit dalam air mendidih yang telah dicampur minyak agar tidak lengket. Setelah direbus angkat pangsit lalu masukan dalam air es. Setelah itu baru ditiriskan dan siap untuk dimasak.

  4. 4

    Siapkan bumbu yang dihaluskan seperti bawang putih, bawang merah, kemiri. Sedangkan bahan lainnya dipotong-potong.

  5. 5

    Tumis bumbu sampai masak, dan (aku menambahkan margarin agar bumbu lebih gurih). Setelah itu tambahkan air dan masukan semua bumbu dan bahan lainnya. Setelah bumbu dirasa pas masukan pangsit dan tunggu sampai semua bumbu meresap (jangan terlalu diaduk aduk agar pangsit tidak rusak)

  6. 6

    Jadi deh pangsit goreng siap untuk dinikmati😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meidiana Sonya
Meidiana Sonya @cook_15446908
pada

Komentar

Resep Serupa