Pie de Limón con leche condensada casera
Paso a paso
- 1
Comienzo con la masa, unir todos los ingredientes y mezclar hasta obtener una masa homogénea, reservar en el refrigerador con alusa.
- 2
Para la leche condensada, juntar todos los ingredientesEn una olla a fuego bajo poner el agua y la leche en polvo, revolver. Agregar el azúcar, la pizca de sal y la vainilla. Continuar revolviendo. Cuando hierva apagar el fuego y agregar la mantequilla. Pasar a un pote de vidrio y dejar enfriar. Queda lista para comer a cucharadas
- 3
Agregar la leche condensada casera, el jugo de limón y las yemas. batir. reservar.
- 4
Enviar la masa al horno por 10 minutos y comenzar a preparar el merengue. Batir las claras hasta que obtengamos la consistencia, agregar azúcar y batir hasta que no se sienta.
- 5
Sacar la masa, agregar la mezcla y poner el merengue encima.
- 6
Enviar al horno hasta que se dore.
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