मखाने की खीर(makhane ki kheer recipe in Hindi)

 Zeenat Khan
Zeenat Khan @cook_21807999

#ebook2020
#state3
#auguststar #kt
त्योहार और खास मौकों पर मखाने की खीर खाई जाती है अगर आपने कभी लजीज डिश का स्वाद नहीं चाकह है तो आज ही इस आसान सी रेसिपी को बनाए।

मखाने की खीर(makhane ki kheer recipe in Hindi)

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त्योहार और खास मौकों पर मखाने की खीर खाई जाती है अगर आपने कभी लजीज डिश का स्वाद नहीं चाकह है तो आज ही इस आसान सी रेसिपी को बनाए।

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सामग्री

20-25 मिनट
  1. 500 लीटरदूध
  2. 50 ग्रामकाजू
  3. 20 ग्रामपिस्ते
  4. 20 ग्रामकिशमिश
  5. 50 ग्राममखाने
  6. 3 छोटे चम्मच चीनी (स्वाद अनुसार)
  7. 2इलायची
  8. 2 छोटे चम्मच भीगे हुए बासमती चावल
  9. 2 छोटे चम्मच देसी घी
  10. आवश्यकतानुसार सूखी हुई गुलाब की पत्तियां

कुकिंग निर्देश

20-25 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले एक पतीला लेंगे उसमें दूध डालेंगे।5 मिनट तक मंदी आंच पर पकाएं।

  2. 2

    भीगे हुए चावल को दर दरा पिसले। दूध में डाल दे।मिक्स करे।फिर उसमे चीनी डाल दे।

  3. 3

    अच्छे से खीर को पकाए जब खीर गाड़ी हो जाए तो गैस से उतार ले।

  4. 4

    अब हम पेन लेंगे उसमे 1 छोटा चम्मच घी गरम करके मंदी आंच पर मखाने रोस्ट करे हलका सुनहरी होने तक तले फिर इसे खीर में डाल दे।

  5. 5

    दोबारा पेन लेंगे उसमे 1 छोटा चम्मच घी गरम करके काजू, खिश्मिश,पिस्ता रोस्ट करे।हलका सुनहरी होने तक तलें।फिर इन सब को भी खीर में डाल दे।

  6. 6

    उपर से इलायची डाले कूटी हुई और गुलाब की सूखी पत्तियां डालकर मिक्स कर ले। कटोरी में सर्व करे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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