地瓜葉卡滋雞皮

trybemama
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Taiwan

#金廚獎
雞販大哥又送雞皮啦!!!感覺應該在太肥中求點健康,便乾煸雞皮,逼出油脂,配上順暢的地瓜葉,這樣應該比較不罪惡吧吧吧吧吧😂😂😂

地瓜葉卡滋雞皮

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#金廚獎
雞販大哥又送雞皮啦!!!感覺應該在太肥中求點健康,便乾煸雞皮,逼出油脂,配上順暢的地瓜葉,這樣應該比較不罪惡吧吧吧吧吧😂😂😂

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預備食材

  1. 地瓜葉 1 把
  2. 雞皮 1 片

料理步驟

  1. 1

    乾煸雞皮,逼出多餘油脂,讓雞皮卡滋卡滋脆脆的,增加不同口感

  2. 2

    地瓜葉除去硬梗,這樣口感比較好,然後燙熟撈起裝盤

  3. 3

    在地瓜葉撒上雞皮,開飯囉

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