Crema de arvejas verdes partidas

Claudia Isabel
Claudia Isabel @claudia_isabel
Punta Arenas
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Ingredientes

45-50 minutos
8 Porciones
  1. 2 tazasarvejas remojadas por una noche
  2. 1 ramaapio
  3. 1 trozozapallo
  4. 1/2cebolla
  5. 2 dientesajo
  6. Sal

Paso a paso

45-50 minutos
  1. 1

    Poner en una olla a hervir las arvejitas remojadas junto a todos los ingredientes en agua fría, que tape y cubra dos dedos sobre los ingredientes, revolver de vez en cuando.

  2. 2

    Pasados 30 min, cuando ya estén las arvejas blandas, dejar reposar fuera del fuego, por 15 min.

  3. 3

    Por último, procesar la sopa para hacerla crema.

  4. 4

    Servir calentita con crutones... simplemente maravillosa!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Claudia Isabel
Claudia Isabel @claudia_isabel
Punta Arenas

Comentarios

Esteban Morris Donoso Sandoval
Esteban Morris Donoso Sandoval @estebandonoso
Por aca aparecieron los crutones jejeje se ven deliciosos en esta cremita que sin duda les dio calor a sus guatitas y sus corazones, saludos 😊😊

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