Pasta con salchichas y queso

mis-cocteles
mis-cocteles @cook_1133412
España, Alicante

Hoy he comido una especie de pasta con salsa carbonara, pero la preparé diferente, no tenía bacon y si tenía salchichas. Así que preparé una carbonara con salchichas frankfurt y nata para llevarmela en otro tupper y comer pasta carbonara especial con queso.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 2 puñadospasta de colores
  2. Agua
  3. Sal
  4. Aceite de Oliva
  5. Salsa nata y salchichas:
  6. 2salchichas frankfurt
  7. 1 bote pequeñonata
  8. Pimienta negra molida
  9. Orégano

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Poner a hervir la pasta (yo la hice por la noche), con sal y aceite. Cuándo pasa el tiempo del paquete (yo la saco 1 minuto antes, porque como luego la caliento en el microondas, sino se pone blanda).

  2. 2

    En una sartén frío con una gota de aceite las salchichas que previamente he cortado a rodajas. Cuándo les he dado vuelta y vuelta... añado la nta, le echo un pellizco de sal, un poco de pimienta negra del molinillo y orégano.

  3. 3

    Si se va a tomar en el momento, se sirve sobre la pasta. Si se hace en el momento servirmos la pasta y encima la salsa.

  4. 4

    Si es como yo, que me lo llevo en el tupper. La pasta va en un tupper, la salsa en otro. Cuándo voy a comer echo la salsa, pongo queso en polvo y 2 min de microondas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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mis-cocteles
mis-cocteles @cook_1133412
España, Alicante
Soy Alvaro, estudié derecho en la Universidad de Alicante y ahora trabajo en un departamento jurídico. Una de las cosas que más me gusta es el viernes. Quedar con mis amigos a tomar algo, en casa o fuera y disfrutar de la compañía con un preparado de algo. Cuando estaba estudiando trabajaba poniendo copas en bares y, en verano en un chiringuito. Así me sacaba dinero para el resto del curso. Me gusta mucho preparar cócteles y copas bien lucidas.
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