Pastel de pollo con masa integral
Mariana Duré @marianadurebrun
Primera vez que hago relleno de pollo. Mi toque personal, el repollo, porque a mí me encanta el repollo😁
Pastel de pollo con masa integral
Primera vez que hago relleno de pollo. Mi toque personal, el repollo, porque a mí me encanta el repollo😁
Paso a paso
- 1
En sartén con aceite dorar la cebolla con el morrón, agregar el pollo picado en cubitos y el repollo. Cocinar pero no mucho para que no se seque
- 2
Agregar el queso rallado y los huevos. Salar y condimentar a gusto. Reservar
- 3
En un bowl ponemos las 2 harinas con la sal. Hacemos un hueco y ponemos la levadura, el agua y el aceite. Amasamos hasta que quede tierna y dejamos descansar 15 minutos aprox.
- 4
Estiramos la masa bien fina, y cortamos un círculo midiendo con el molde de 22 cm. Un poco más grande para que esa masa tape la altura del molde. Y uno más chico para la tapa.
- 5
Armamos el pastel, pintamos con huevo y llevamos a horno 180 durante media hora.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariana Duré le encantará ver cómo quedó.
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