Bánh Phục Linh

Nguyen Thi Lien Huong
Nguyen Thi Lien Huong @cook_4089871

Thuở còn thơ ngày hai buổi đến trường
Mê bánh PHỤC LINH sau những giờ tan học
Ai bảo tuổi thơ không có gì để nhớ
Tôi nhớ hoài cảm giác, được ăn bánh PHỤC LINH.

Bánh Phục Linh

Thuở còn thơ ngày hai buổi đến trường
Mê bánh PHỤC LINH sau những giờ tan học
Ai bảo tuổi thơ không có gì để nhớ
Tôi nhớ hoài cảm giác, được ăn bánh PHỤC LINH.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 400 grbột năng
  2. 100 grlá dứa
  3. 150 grnước cốt dừa
  4. 90 grđường

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    400 gr bột năng cho vào chảo cùng lá dứa cắt khúc ngắn rửa sạch lau khô. Xào trên bếp đến khi lá dứa khô giòn thì tắt bếp

  2. 2

    Để bột nguội rồi rây bỏ lá dứa

  3. 3

    150 gr nước cốt dừa và 90 gr đường trộn đều rồi nấu đến khi nước dừa sôi nhẹ thì cho lá dứa vào. Nước dừa sôi thì tắt bếp, để nguội rồi vớt bỏ lá dứa.

  4. 4

    50 gr nước cốt dừa đã nấu với đường, pha vài giọt màu thực phẩm vào. Thêm 70 gr bột năng đã rang chín. Vò cho bột quyện với nước cốt dừa rồi rây lại cho mịn. Bỏ bột vào khuôn nhấn cho chắc rồi gõ bánh ra.

  5. 5

    Nếu dùng nước dừa lon thì mua loại coconut cream. Dùng nước dừa tươi thì ép lấy nước cốt nguyên chất.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Nguyen Thi Lien Huong
Nguyen Thi Lien Huong @cook_4089871
vào

Bình luận (4)

phanngoclinh
phanngoclinh @cook_7657718
chi cho em hoi khong nuoc cot dua duoc khong vay chi

Các Món Tương Tự