Kwetiaw Goreng Tombo Kangen
Dulu jaman masih kuliah, sesekali diajakin sama temen makan Kwetiaw dipinggir jalan deketnya rumah sakit. Bapak yang jual ramah banget, gak jarang yg beli di situ request aneh-aneh. Masih inget juga bapaknya sering banget nge-speaker radio yg biasanya muterin lagu dangdut. Terakhir kesana bapaknya udah gak jualan disana, pas ditanyain ke pak satpam rumah sakit, ternyata bapaknya kena gusur akibat pembangunan rumah sakit. Sedih, bingung mau beli kwetiaw yg enak tapi murah dimana lagi. Akibat pandemi ini juga ga pernah sempwt mau kulineran, akhirnya nyoba bikin kwetiaw goreng sendiri berbekal rasa yang pernah ada 😂
Percobaan pertama gagal, mie kwetiawnya masih terlalu keras dan rasanya hambar. Barulah percobaan kedua ini bisa jadi Tombo kangen kwetiaw bapak depan rumah sakit 😊
Kwetiaw Goreng Tombo Kangen
Dulu jaman masih kuliah, sesekali diajakin sama temen makan Kwetiaw dipinggir jalan deketnya rumah sakit. Bapak yang jual ramah banget, gak jarang yg beli di situ request aneh-aneh. Masih inget juga bapaknya sering banget nge-speaker radio yg biasanya muterin lagu dangdut. Terakhir kesana bapaknya udah gak jualan disana, pas ditanyain ke pak satpam rumah sakit, ternyata bapaknya kena gusur akibat pembangunan rumah sakit. Sedih, bingung mau beli kwetiaw yg enak tapi murah dimana lagi. Akibat pandemi ini juga ga pernah sempwt mau kulineran, akhirnya nyoba bikin kwetiaw goreng sendiri berbekal rasa yang pernah ada 😂
Percobaan pertama gagal, mie kwetiawnya masih terlalu keras dan rasanya hambar. Barulah percobaan kedua ini bisa jadi Tombo kangen kwetiaw bapak depan rumah sakit 😊
Cara Membuat
- 1
Rebus kwetiaw ± 3 menit, kekenyalan disesuaikan selera, buang air rebusan lalu tiriskan. Tambahkan sedikit minyak goreng saat agar kwetiaw tidak lengket saat ditiriskan
- 2
Panaskan minyak goreng lalu masukkan baceman bawang putih dan bumbu iris, tumis hingga harum
- 3
Sisihkan bumbu ditepian wajan, lalu masukkan telur dan orak arik. Setelah telur matang, campur bumbu dan telur orak arik, kemudian masukkan ayam dan baso ikan. Tambahkan sedikit air lalu tutup
- 4
Setelah ayam matang, masukkan sawi/kol dan toge
- 5
Saat sayur setengah matang, masukkan kwetiaw yang telah di rebus bersama saos. Aduk-aduk hingga rata dan warna kecoklatan
- 6
Jangan lupa tambahkan daun bawang, garam dan totole
- 7
Cek rasa dan kwetiaw siap disajikan. Tambahkan bawang goreng lebih nikmat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kwetiaw Goreng Rumahan Kwetiaw Goreng Rumahan
Ada kwetiaw nganggur di lemari, akhirnya tereksekusi juga jd kwetiaw goreng ala ala.. Lumayan malam ini gak beli di abang2 kwetiaw gorengnya 🤭#PekanPosbar#DikecapinAja#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo
-
Kwetiaw Goreng Kwetiaw Goreng
Kali ini penasaran bikin kwetiaw sendiri, sekalian percobaan buat nanti bekal piknik hihi.Selamat mencoba!🙌🏻 #kantinsinarCooked by: M
-
Kwetiaw Goreng ala Chinnese Food Kwetiaw Goreng ala Chinnese Food
Suka bgt beli kwetiaw goreng di chinnese food tp mereka kadang pakai arak jd gak halal. Akhirnya coba bikin sendiri dan semua suka 😊
-
Kwetiaw Goreng Kwetiaw Goreng
Menu sarapan pagi ini...mau bikin nasgor..gak ada sisa nasi...lihat kulkas ada kwetiaw yang tadinya mau dibikin seblak....beli di abang sayur....😁#PejuangGoldenApron3
-
Kwetiaw goreng Kwetiaw goreng
Saya pecinta kwetiaw tapi belum pernah sekalipun bikin kwetiaw sendiri soale takut ga enak (mungkin ga pd).. Tadi pagi ke pasar lewat tukang dagang basahan ada kwetiaw,, iseng iseng pengen nyoba bikin sendiri,, pulang d pasar langsung aku eksekusi ini kwetiaw nya dan alhasil #sarapanku pagi ini pake kwetiaw goreng 😁😁😁😁#sarapan#sarapanku#menusarapan#kwetiawgoreng
-
Kwetiaw Goreng pedasssss Kwetiaw Goreng pedasssss
Kalo malem laper suka beli kwetiaw dan skrg coba bikin sendiri ternyata gampang dan enak level nya juga suka" 😊😊
-
Kwetiaw Goreng Kwetiaw Goreng
Kwetiaw goreng ini asli endeus banget 😁Anak2 warung aja sampai nambah berkali-kali.Rahasianya...banyakin aja "binatangnya" 🤣🤣Aku agak terkejut saat bilang mau buat kwetiaw dan anak-anak warung terlihat bingung. Ternyata mereka belum pernah makan kwetiaw sebelumnya. Bahkan ga tau yg mana yg disebut kwetiawJadi saat mereka lahap banget makannya jadi ikutan puas deh liatnyaOya, resep ini bisa dimakan berlima ya jadi kalau mau buat porsi kecil bisa dikurangin takaran resepnya yaLalu aku kurang suka kwetiaw yang terlalu banyak kecap jadi di resep aku pakai dikit aja. Jika suka lebih manis dan byk kecap boleh ditambahkan sesuai selera aja ya#MurahMeriah#Cookpadcommunity_Makassar#KwetiawGoreng
-
Kwetiaw Goreng Kwetiaw Goreng
Makanan kesukaanku adalah kwetiaw, dan akhirnya aku bisa buat kwetiaw yang rasanya pas banget 😭Mau nangis rasanya saking enaknya *lebay wkwkwk
-
Kwetiaw Goreng Seafood Kwetiaw Goreng Seafood
Kwetiaw goreng pada resep ini tidak menggunakan kecap manis. Tetapi anda dapat menambahkan kecap manis sesuai dengan selera anda. Selamat mencoba☺️
-
Kwetiaw goreng Kwetiaw goreng
Semalam beli kwetiaw ga puas dg rasa bumbunya,jadilah buat kwetiaw sendiri..Menurut sy kwetiaw tuh harus banyakin bumbunya biar meresap sampe di mi..jd pas makan mi nya kita dapet rasa bumbunya,ga hambar..
-
Kwetiaw kering goreng Kwetiaw kering goreng
berhubung ga ada kwetiaw basah jadi masaknya pakai kwetiaw kering dech, kwetiaw kering ini lbh kering ya kalo yg ngga suka kwetiaw goreng yg terlalu berminyak boleh stok kwetiaw kering ini di rmh, isianya saya pakai bakso tekwan soalnya adanya itu dikulkas enak juga loh, resep tekwan nya saya sudah posting sebelumnya ya, wess mari masak
-
Kwetiaw Goreng Ala Resto Kwetiaw Goreng Ala Resto
17.05.2025 Weekend yg adem setelah semalam diguyur hujan paling enak emang mie time alias makan mie ...bikin kwetiaw goreng utk sarapan sekeluarga pas bngt kan di cuaca yg adem pagi ini. Bikin kwetiaw goreng ini pake resepnya bun @istikahaja ...tertarik krn ada embel2 ala resto jadi penasaran, eh ternyata beneran mantul rasanya ky ala resto beneran. 🤭😋😍Aslinya di resep pake mie, tapi berhubung anak2 rikues kwetiaw, jadilah mie nya saya ganti pake kwetiaw.Yang mau liat resep aslinya disini ya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/17206153Sumber Resep: CP @istikahaja#BIRPLETOK_Istikah#CINTE_MieTime#MieTime#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#mycookingjourney#dapurmama_at
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar