Cải thìa xài nấm đông cô

Kiến Tài
Kiến Tài @cook_20461263

Mình nấu món này khi mở tủ lạnh, thấy còn ít cải thìa, chạy ra ngoài mua nấm đông cô về xào

Chia sẻ

Nguyên Liệu

20 phút
2 phần ăn
  1. 1 bórau cải thìa
  2. Dầu hào
  3. Bột bắp hoặc bột năng
  4. Nấm đông cô khô hoặc tươi
  5. Gia vị : hạt nêm, muối, bột ngọt, tiêu
  6. Tỏi phi

Hướng dẫn cách làm

20 phút
  1. 1

    Trụng phần gốc cải thìa trong nước cực sôi tầm 1 phút

  2. 2

    Ngâm nấm đông cô trong nước muối hoa loãng, khía trên đầu cho đẹp

  3. 3

    Cho dầu ăn vào, cho tỏi băm và xào nấm với lửa lớn, cho dầu hào vào. Lắc chảo mạnh cho đều sau đó cho cải đã trụng vào, nêm nếm ít muối và bột ngọt, hạt nêm (lưu ý dầu hào mặn nên nêm nếm ít gia vị thôi)

  4. 4

    Lưu ý: lửa lớn nên xào nhanh trong tầm 5p, cho hỗn hợp nước và bột bắp vào, sệt lại mình cho ra đĩa, rắc tỏi phi lên sau cùng và trang trí

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Kiến Tài
Kiến Tài @cook_20461263
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự