Rửa sạch cải thìa rồi chẻ làm đôi _ Nấm đông cô rửa sạch,nấm to xắt làm 4 bằng nhau,nắm nhỏ để nguyên.

Bắc nồi nước lên bếp đun sôi cho vào một thìa muối,tiếp đến cho cải thìa vào chần qua rồi vớt ra bát nước lạnh để rau được xanh và giòn. Tiếp tục vớt rau ra để ráo nước

Vẫn cái nồi nước sôi đó cho nấm đông cô vào chần qua,rồi vớt ra giá để ráo nước

Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn cùng tỏi và gừng vào phi thơm,tiếp đến cho nấm hương vào xào nhanh tay

Rồi cho rau cải vào đảo cùng. Nêm muối bột nêm và dầu hào vào đảo nhanh tay,nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. Múc rau xào nấm đông cô ra đĩa dùng cùng cơm 🍀🍀🍀🍀🍀Bếp Nhà Choi UnSu Chúc Qúy Vị Ngon Miệng

Dầu nấm chay hay còn gọi là dầu hào chay

Chai Dầu hào này ko dùng cho món chay