Pan casero x3
AntonELLA @soyantonellam
Quise probar poner panes a lo largo. El video separandolos pueden verlo en mi instagram @ellacreaciones
Pan casero x3
Quise probar poner panes a lo largo. El video separandolos pueden verlo en mi instagram @ellacreaciones
Paso a paso
- 1
En la batidora con los palitos de amasado colocamos la harina, la sal, azúcar, aceite y la mitad del agua tibia. Integramos hasta poner todo el agua.
- 2
Una vez la mass este lisita lisita, la dejamos leudar en un bowl aceitado por 50 min. Desgasificamos y damos forma de 3 choricitos.
- 3
Yo hice 3 bollos para ello, los aplaste y los enrolle para luego darle la forma alargada. Los dejamos en una fuente para cocinarlos, bien aceitada y le tiran en lluvia harina arriba. Yo le puse un poco de harina entre los bordes también
- 4
Dejamos leudar 30 min más (opcional pueden hacerles incisiones pequeñas con tijera o cuchillo a gusto) y al horno por 40 min o más dependiendo que tan dorado del guste.
- 5
Apagamos el horno y lo dejamos un ratito allí. Para conservar los dejamos envueltos en una tela o tupper
- 6
Rico, esponjoso y crocante por fuera gracias a la harina en lluvia
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A AntonELLA le encantará ver cómo quedó.
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