तिरंगा पराठा (Triranga Paratha Recipe In Hindi)

Sonam Malviya
Sonam Malviya @cook_24109780

#auguststar
#kt
तिरंगा लच्छा पराठा जो अचारी और चटनी का स्वाद लिए हुए है. सिंपल और फ़ास्ट रेसिपी.

तिरंगा पराठा (Triranga Paratha Recipe In Hindi)

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तिरंगा लच्छा पराठा जो अचारी और चटनी का स्वाद लिए हुए है. सिंपल और फ़ास्ट रेसिपी.

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सामग्री

2 सर्विंग
  1. 1 बाउल मैदा या गेहूं का आटा
  2. स्वादानुसारनमक
  3. आवश्यकतानुसारपानी
  4. आवश्यकतानुसारतेल सेंकने और मोयन के लिए
  5. 2 चुटकीजीरा
  6. 1 चम्मचअचार मसाला
  7. 1 चम्मचहरी मिर्ची धनिया की चटनी या ग्रीन चिली सॉस
  8. आवश्यकतानुसारहरा और नारंगी रंग

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सामग्री तैयार करलें.

  2. 2

    मैदा में जीरा और 1चम्मच तेल का मोयन डाले और थोड़ा थोड़ा पानी डालकर पूरीआटा गूँथ लें.और 20 /25 मिनट ढाककर रख दें.

  3. 3

    अब आटे के 3 भाग कर लें. एक भाग में अचार का मसाला और नारंगी रंग मिला लें. दूसरे भाग में हरी चटनी या ग्रीन चिली सॉस और हरा रंग मिला लें. तीसरा भाग सफेद रहने दें.

  4. 4

    तीन रंग के आटे के गोले तैयार किये हुए.

  5. 5

    अब तीनो आटे के गोलो को लम्बा आकर में साथ में जमा लें. और बीच में से काटकर दो भाग कर लें. अब 1भाग को हाथ से दबाकर फैला और मैदा लगाकर बेल लें.

  6. 6

    अब इस बेली हुई रोटी के ऊपर तेल लगा लें.

  7. 7

    और एक के ऊपर एक परत बनाते जाये.

  8. 8

    अब गोल घुमाकर लच्छे परांठे के लिए लच्छेदार गोला तैयार कर लें.

  9. 9

    अब मैदा लगाकर हल्के के हाथ से पराठा बेल लें.

  10. 10

    अब पराठे को मध्यम आंच पर तवे पर सेंक लें. तेल लगाते जाये.

  11. 11

    अब दूसरी तरह भी तेल लगाकर कर हल्का सुनहरा सेंक लें.

  12. 12

    तैयार है. आपका मसालेदार तिरंगा लच्छा पराठा. इसे आप दही या किसी भी सब्जी दाल से या ऐसे ही खाएं. धन्यवाद.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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