Seafood campur2 saus padang

MomofAkyuna
MomofAkyuna @momofakyuna
Tangerang

Seafood campur2 saus padang

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. kerang, cumi, udang
  2. 2 buahjagung
  3. 4bawang merah, 2 bawang putih, memarkan
  4. 2 cmjahe, 1 batang serah, memarkan
  5. Bumbu halus
  6. 7bawang merah
  7. 3bawang putih
  8. 23cabe merah
  9. 7cabe rawit merah
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 3 cmjahe
  12. 1 batangsereh, memarkan
  13. secukupnyasaus tiram, saus sambal, saus tomat
  14. secukupnyaair, minyak, garam, gula, tepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kerang terlebih dahulu, dengan bawang merah, bawang putih, jahe dan sereh yang telah di memarkan, tambahkan garam secukupnya, setelah matang, angkat dan tiriskan

  2. 2

    Rebus juga jagung yang telah di potong-potong, tambahkan sedikit garam, setelah matang, sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, kemudian sereh dan daun jeruk, lalu masukkan cumi dan udang, aduk-aduk hingga berubah warna, tambahkan saus tiram, saus sambal dan saus tomat sesuai selera, aduk-aduk kembali

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya, gula, dan garam koreksi rasa sesuai selera, masak hingga benar-benar matang, masukkan kerang dan jagung telah di rebus, aduk-aduk hingga bumbu meresap, tambahkan tepung maizena yang telah di encerkan, masak sebentar, lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MomofAkyuna
MomofAkyuna @momofakyuna
pada
Tangerang
Suka masak masakan yang simpel, cepat, dengan bumbu sederhana, sesuai selera keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa