Bahan-bahan

  1. Bahan marinasi
  2. 1/4 ekorayam
  3. 1/4lemon ambil airnya
  4. 1/2 sdtketumbar
  5. 1/2 sdtkunyit bubuk
  6. 1/2 sdtlada halus
  7. 1/2 sdtjinten
  8. 1 sendok makangaram masalah
  9. 7 siungbawang putih parut
  10. 3 cmjahe parut ini agak pedas klu gk suka bisa dikurangin
  11. 3 sdm munjungsusu bubuk
  12. 2 sdmminyak goreng
  13. 30sampai 50 ml air
  14. Bahan2 nasinya
  15. secukupnyaBeras basmati
  16. Pewarna makanan
  17. Air
  18. Garam
  19. Kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam dengan bahan2 di atas selama 1 jam taro di kulkas (saya dr mlm biar bumbu lbh meresap)

  2. 2

    Jika ayam sudah di marinasi masak dengan api yg paling kecil selama 1 jam

  3. 3

    Rendem beras selama 30 menit lalu cuci sampai bersih

  4. 4

    Untuk masak berasnya campur semua bahan banyaknya air setara dengan beras (karna dimasak setengah matang)icip2 garam dan kaldunya masak sampai setengah matang matikan

  5. 5

    Lalu masukan nasi kedalam panci yg ada ayamnya

  6. 6

    Terakhir masukan pewarna makanan

  7. 7

    Masak dengan api sedang jika aroma nasi sudah keluar kecilkan api masak hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Farkhanah Farouk Achmad
pada
Naseem Riyadh,saudi Arabia

Komentar (4)

umLaith
umLaith @sarsyahda
assalamualaykum, afwan mau tanya susu bubuk bagusnya pakai apa ya? bisa di ganti uht kah?

Resep Serupa