Mình học được công thức này từ trang Savoure', thấy rất hay và dễ làm nên chia sẻ lại cho mọi người. Công thức này không áp dụng cách trộn bột bằng phương pháp fold mà chỉ sử dụng máy đánh trứng nên rất dễ đối với người mới bắt đầu như mình, hihi. Công thức này làm ra 1 bánh khuôn tròn, đường kính 15 -18cm.

Siêu thị giảm giá chuối nhiều nên mình mua về làm ngay món này, dễ làm dễ ăn, nguyên liệu cũng đơn giản dễ tìm ☺

Làm bánh tiêu siêu đơn giản với công thức không cần bột nở nhưng bánh vẫn nở

Bánh bao thơm và ngon, được ăn cùng với bò hầm rất ngon, công thức làm bò hầm mình sẽ đăng sau ạ 😋Loại bột mì mình dùng làm bánh bao là bột mì Hoa Ngoc Lan

Món này làm siêu nhanh gọn, giải quyết cơn thèm ngọt trong tích tắc 😂

Pancake là loại bánh ngon, đơn giản, làm lại nhanh rất thích hợp cho nhiều mục đích như bữa sáng, ăn dặm, tráng miệng... Có nhiều cách làm pancake với nhiều loại nguyên liệu khác nhau, trong series này mình sẽ chia sẽ với các bạn một vài công thức pancake mà mình thường làm.

Sau nhiều lần làm bột pha sẵn, quyết tâm tự pha bột, loại bột mì này chuyên để làm bánh bao, bánh chín rất thơm, mềm và xốp.

Món bánh nhà quê, chẳng có gì ngoài bột, đường và sữa :))Trước khi chuẩn bị nguyên liệu mình thấy có lưu ý sau:- Bánh bao chay ngon hay không chủ yếu do chất lượng bột. Dùng bột mỳ hoa hồng xanh sẽ cho chất lượng bánh trắng và xốp hơn vì bột mỳ HHX có phần protein khoảng 12-14% (tuy nhiên loại này chỉ bán bao 25kg nên mình thay bằng bột mỳ hoa ngọc lan. Nhiều người bảo mình bột mỳ meizan ngon hơn nhưng mình thấy protein của meizan là 10.5% còn HNL là 10-11%, tuy không chênh nhau nhiều nhưng mình cứ mặc định pro của HNL là 11% cao hơn meizan, phần này rất quan trọng vì nó giúp hình thành sợi gluten trong bánh)- Phần dầu ăn trong bánh càng trong thì bánh sẽ trắng hơn. Công thức bánh chay của mình không phải ngon nhất, hoàn hảo nhất, tuy nhiên mình thấy nó khá dễ làm.Chúc các bạn thành công!

Trời buồn trời đổ cơn mưa.Ta buồn ta đổ bánh kẹp ca cao😍Mình chia sẻ tới mọi người cách làm bánh kẹp ca cao siêu nhanh,siêu tiện lợi nhen.

Chả là nhà có sẵn nải chuối chín nên mình thử luôn công thức làm bánh chuối này 😋😋😋. Bánh chuối mềm, xốp kết hợp vị thơm của hạnh nhân ngon ngon lắm ạ

Banh quẩy là một món ăn khá đơn giản, mọi lứa tuổi đều có thể làm nó. Mình đã làm và thấy rất ngon nên đăng Lên cookpad cho mọi người cùng xem. Nếu thích món này hãy làm thử tại nhà mọi người nhé .Chúc các bạn thành công.

Sau khi thử vài công thức có thể nói đây là công thức mình thấy dễ làm và khả năng thành công cao. Các bước thực hiện rất đơn giản và nhàn hơn khi nướng bằng lò. Cốt bánh thơm và ẩm ko bị khô cũng ko còn mùi tanh của trứng và bếp cũng mát hơn rất nhiều so với dùng lò nướng :D 1 vài lưu ý:- Tuỳ vào độ to nhỏ của nồi cơm mà thời gian nướng sẽ khác nhau.- Đặc biệt chú ý trong 25' - 30' đầu tuyệt đối không mở nồi ra xem vì sẽ làm bánh xẹp.- Nên dùng bột caccao chứ ko phải bột milo.- Bánh không sử dụng bột nở nên độ bông xốp của bánh phụ thuộc vào lòng trắng trứng đánh bông có đỉ độ hay không.- Có thể thay cream of tartar bằng nước cốt chanh- Tuỳ khẩu vị có thể thêm hoặc bớt lượng đường trong công thức nhưng không nên bớt quá nhiều vì sẽ làm ảnh hưởng tới độ bông của lòng trắng trứng