TORTIPAISA(tortilla paisa)
CHARLES GOLDEN @cook_25757016
Paso a paso
- 1
Mezclar todo en recipiente redondo, verter todo en una cazuela antiadherente, o engrasar una cazuela "del tamaño"
- 2
Tapar la cazuela. Cocinar a fuego medio; al cuajar poner sobre un maquil, a fuego en bajo.
- 3
Verificar que este la tortilla suelta de la cazuela; darle vuelta (al estilo Chef)
- 4
Cortarla en porciones, una... para cada comensal, colocada sobre una arepa "tela", no de las "collarejas"
- 5
Servir acompañada de chocolate espeso y caliente...
- 6
QUE VERRAQUERA...BUEN PROVECHO...!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CHARLES GOLDEN le encantará ver cómo quedó.
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