Gulai Kambing
Gulai kesayangan suami .. 🤗
Cara Membuat
- 1
Bersihkan daging & jeroan lalu rebus hingga matang & empuk. (Me : tambah kecap Inggris secukupnya ketika merebus atau bisa jg dgn menambahkan daun salam). Sisihkan
- 2
Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, kapulaga, ketumbar, kunyit, lada, biji pala, garam).
- 3
Panaskan minyak goreng dalam wajan secukupnya. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan kemudian tambahkan bahan pelengkap (serai, daun salam & jeruk, lengkuas, jahe, cabai rawit utuh, garam, gula, bunga lawang). Masak hingga harum.
- 4
Masukkan daging & jeroan dalam tumisan. Aduk hingga rata kemudian tambahkan air secukupnya. Beri garam, gula & kaldu jamur. Koreksi rasa.
- 5
Jika sudah mendidih, kecilkan api kemudian masukkan santan perlahan & aduk² agar santan tidak menggumpal.
- 6
Masak hingga bumbu meresap & matang.
- 7
Gulai kesayangan siap dinikmati 😉
Resep Serupa
-
Gulai Kambing Gulai Kambing
Masih dlm rangka Idul Adha yg identik dgn olahan daging kambing/ sapi. Nah kali ini saya buat menu favorit keluarga yaitu #GulaiKambing. Masaknya mudah, hanya cemplang cemplung bumbu2 bubuk & pakai #BumbuMaster yg sdh pernah sy post sebelumnya.Komponen paling penting menurut sy adalah Daun Kari/ Salam Koja/ kalau di Semarang disebut Daun Koro Keling. Aroma daun khas sekali cocok untuk masakan gulai kambing. Kebetulan sy juga tanam sendiri, jd tinggal petik saja. Namun jika tdk ada, boleh di skip. Tidak mengurangi kenikmatan dari rasa gulai itu sendiri.#resepAtikaA#bancakanonlinebarengcookpad#onlineclass#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_Semarang
-
Gulai Kambing Gulai Kambing
BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikum, selamat malam sobat cookpaders 🤗🌱🌻🌾💕.Masak gulai kambing yang sedap. Gulai daging kambing dengan sedikit balungannya (tulang) berupa iga. Menggunakan santan kelapa yang tidak banyak jadinya kuah lemaknya tidak berlebihan.#KreasiDagingKurban#Kopijos_Juni#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Gulai Kambing Gulai Kambing
Pertama kali masak gulai kambing Alhamdulillah anak dan suami pada suka 🤭
-
Gulai Kambing Gulai Kambing
Bismillaah..Makanan yang nyaris selalu hadir pasca Idul Adha, pilih daging dan tulang dari bagian pengurban. Gulai kambing ini lebih enak disantap dengan acar, tapiii ngga sempat buat 🥲#CookpadCommunity_Bandung#GenerasiAprontis#PilihMasak#DagingKambing#GulaiKambing
-
Gulai Kambing Gulai Kambing
Gulai Kambing..menyambut idul adha yang datang sebentar lagi......embek dimana2 😁😁😁😁
-
Gulai Kambing Gulai Kambing
Bongkar kulkas ternyata ada 2 plastik daging kambing dapat dari Kakak yang qurban pada Idul Adha lalu. Lupa karena disimpan di pojokan. Tertutup bungkusan lainnya. Pas ditimbang ada sekitar 800 gr. Alhamdulillah.Yasud dibikin gulai kambing saja dan pake campuran dengan bumbu-bumbu India. Kebetulan masih ada sisa-sisa terakhir garam masala juga yasud cemplungin aja. Karena malas makin nasi, gulai kambingnya dimakan sama roti maryam saja.Alhamdulillah ini rasanya enak banget, semua makannya lahap kayaknya kalau mo bikin gulai harus tambah garam masala deh biar rasanya makin joss abis.
-
Gulai Kambing Gulai Kambing
Source : Mba Fitri SasmayaIni pertama kalinya masak gulai, biasanya tinggal makan aja karna dimasakin mama 😁Alhamdulillah berhasil berkat resepnya mba FitSas, gulainya enak banget, keluarga pada suka ..Sekalian ikut eventnya cookpad dengan tema #BancakanOnlineBarengCookpad mudah²an rejekinya bisa dapet hadiah #VideoMasak atau #eBook dari cookpad 😊😊😊#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_bandung#authorsbandunghebring
-
Gulai Kambing Gulai Kambing
Masih momen idul adha bun,yuk mari kita masak daging kambing jadi gulai
-
Gulai Kambing Gulai Kambing
Assalamualaikum wr wb......Kedua kalinya bikin gulai kambing, tp kali ini dengan resep yg berbeda.Awalnya mau dibikin sate, tp Pak Suami pengen olahan yg berkuah. Cuuusss laaah bikin kesukaannya.....🤤.Sumber: InstagramResep: Victor Agustino.#RencanakanKebaikanmu#GenerasiAprontis Minggu ke-14.#CookpadCommunity_Jember#ResepLilisNur_Jember#GulaiKambing
-
Gulai Kambing Gulai Kambing
Saat Iedul Adha gini, biasanya suami ikut kurban sapi dan hampir selalu dapat tugas nyembelih sapi. Lha tadi dapat bagian daging kok ada daging kambing nya. Saya tanya suami pengin dimasakin apa, minta gulai kambing. Baiklah... Cuz dapur 💪🏻💪🏻💪🏻.Apa sih yang enggak buat suami tercinta 😍❤❤❤#PejuangGoldenBatikApron#Timlo_Ngedaging#CookpadCommunity_Solo
-
Gulai Kambing Gulai Kambing
Daging kurban enaknya dibuat apa ya, selain disate? Rendang, semur, soto, baso itu sudah biasa. Saya mau buat Gulai Kambing, CookSnap mbak @restinawindu dengan kambing gulainya khas dari Jawa Timur. Resep asli dengan bumbu yang diulek/blender, saya gunakan bumbu instan serta rempah lainnya.#MasakDagingKurban#GAS2025#CookPadCommunity_Tangerang
-
Gulai Kambing Gulai Kambing
Sudah lama ingin coba bikin gulai kambing sendiri...tapi takut nggak bisa masaknya dan tercium aroma kambingnya,...Saat lihat gulai kambing ala Semarangnya ci Tintin Rayner langsung tergoda untuk mencoba bikin sendiri...saya tambahkan bunga lawang agar aromanya wangi, ternyata enak banget jadinya, sampai anak anak dan ayahnya juga sukaaa...Alhamdulillah akhirnya bisa juga bikin sendiri....😊...#selasaBISA #CookpadcommunitySource : Tintin Rayner#resepserunipuspaindah
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13449307
Komentar