Lemon Pie práctico y sencillo

Belen Campos
Belen Campos @cook_24781387

Tenía limones y harina y salió lemon pie !!!

Lemon Pie práctico y sencillo

Tenía limones y harina y salió lemon pie !!!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

2:00 horas
6 raciones
  1. Masa partida
  2. 250 gramosharina leudante
  3. Ralladura 1 limón
  4. 2huevos
  5. 125 gramosmanteca
  6. Esencia vainilla a gusto
  7. 100 gramosAzúcar
  8. Relleno crema limón
  9. 2limones medianos
  10. 200 gramosAzúcar
  11. 50 gramosMaicena
  12. 1/2 tazaagua
  13. 2yemas
  14. Merengue italiano
  15. 2claras huevos
  16. 6 cucharasmedianas Azúcar impalpable

Paso a paso

2:00 horas
  1. 1

    Para la masa mezclar todo... ver qué la manteca este previamente fuera de heladera así es fácil de integrar. No amasar.solo unir y dejar en la heladera por lo menos 30 min

  2. 2

    Tomar fuente de tarta tamaño normal y poner manteca y harina.y prender el horno así se precalienta

  3. 3

    Para el relleno poner todos los ingredientes a fuego moderado hasta y revolver hasta que se forma una crema.se espesa. Y sacar del fuego así reposa y enfría

  4. 4

    Para el merengue italiano. Poner en un bowl las claras y agregar el azúcar de a poco mientras batis... mejor con batidora eléctrica.una vez que queda firme al punto que no se cae al piso y dejar enfriar en heladera.

  5. 5

    Y por último se pone la masa en la tartera y se pone al horno... más o menos 35 min. Luego sacas... dejar enfriar unos 10 min y armas.

  6. 6

    Dejas en horno moderado hasta que toma color el merengue, sacas y te deleitas

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Belen Campos
Belen Campos @cook_24781387

Recetas similares