Pengat Labu Lemak Manis

Alhamdulillah tanaman labu berhasil walaupun konsep tanam dan biar. Selepas lebih dari 4 bulan, saya kembali menjenguk dan alangkah terujanya bila sebiji labu lemak tergolek atas tanah. Tangkainya dah kering menunjukkan si labu sedia untuk dimakan.. nyum nyum😋 tapi kene masak la dulu kan..
#merdeka2020
Cara Memasak
- 1
Kupas labu dan potong sederhana. Boleh juga jika tak nak buang kulit untuk dapatkan zat labu secara keseluruhan. Nak senang makan, buang je kulitnya.
- 2
Cuci labu dan kukus sehingga empuk.
- 3
Ambil sebahagian (kira-kira suku buah) yang empuk dan blend sehingga lumat.
- 4
Masukkan labu yang telah dikisar ke dalam air yang digunakan untuk mengukus tadi.
- 5
Tambahkan gula merah, sedikit garam, kulit kayu manis, bunga cengkih, sedikit garam ke dalam masakan.
- 6
Setelah mendidih, masukkan santan pekat.
- 7
Biarkan seketika sehingga didih. Kacau sesekali untuk elak pecah minyak.
- 8
Tutup api dan sedia untuk dihidang. Caranya, masukkan beberapa ketul labu yang telah dikukus ke dalam mangkuk, curahkan kuah pengat labu yang pekat lagi lazat tersebut ke atas labu tersebut dan sedia untuk dinikmati😋
Ditulis oleh
Resipi Sepertinya
-
Labu Masak Lemak Merdeka Labu Masak Lemak Merdeka
#goldenapron2020#merdeka2020Sempena contest #merdeka2020, kita buat labu masak lemak Merdeka berwarna kuning 🥰. Labu boleh dikategorikan masakan Malaysia yang istimewa. Campuran udang yang berwarna merah, juga satu kombinasi yang serasi dengan warna kuning mengikut warna bendera Malaysia 🤩. Rasanya pun enak, cara masaknya pun mudah 🤤😋😍. Makan dengan nasi dan ikan goreng, perghhh merdeka sangat 🙈🇲🇾💐. Jom masak ✌🏽. Ain Mohd Kitchen -
Masak lemak labu Masak lemak labu
Labu ni..hampir 2 bulan bawa balik dari kg...dok tertonggok je dia atas meja...Mujur la dia sejwnis yang tahan lama...janji jangan potong dulu...biar elok sebiji...Rajin mak menanam...hasilnya anak tinggal kutip je...aduhhh..perangai kann 0h Hana !! -
Nagasari Labu Berinti Kelapa Nagasari Labu Berinti Kelapa
#goldenapron#mingguketujuhbelasHai la labu. Kelmarin saya beli sebiji labu, separuh saya dah masak labu masak lemak. Separuh lagi saya plan nak buat kuih tapi pikir punya pikir, mahukan kelainan saya buat saja nagasari labu.Masa saya tengah buat kuih ni, saya tergelak-gelak di dapur sebab saya teringat kawan saya yang bernama Labu. Dulu masa selalu saya suka bawa motor, mesti terjumpa si Labu ni. Dah tu ada la cerita-cerita yang entah apa-apa membuatkan saya tergelak-gelak memandang labu ni.Kuih ni ciptaan saya sendiri. Saya gunakan tepung pulut untuk menghasilkan kuih yang kenyal dan lembut. Lepas tu saya letak pula inti kelapa dan disiram dengan kuah santan. Nyamannya..Kalau nak kukus, jangan guna api besar ya. Kang terkeluar isi dalamnya. Selamat mencuba guys!! Gyna Elenna -
Pengat Labu Pengat Labu
#bazaarramadan #goldenapron2020Kalau bulan ramadan mesti akan masak menu ni masa buka puasa. Mak kami panggil pengat labu ni serawa labu. Mak akan makan dengan pulut. Tok laki pula suka makan dengan roti. Ada juga suka makan dengan biskut empat segi. Macam-macam cara kan. Apa-apa pun makan gitu saja pun dah nikmat sangat dah. Syima Yusof -
Pengat Labu Pengat Labu
Pengat labu..memang pencuci mulut gaya orang kita. Pencuci mulut paling mudah dan lazat. Kalau ada sagu mata ikan lagi sedap ni 😁 #goldenapron Nurul Razali -
Pengat Labu Bersagu Pengat Labu Bersagu
#goldenapron#minggu1#StyleAzaAajPengat Labu Bersagu amat sesuai dijadikan dessert waktu santai bersama keluarga...gandingkan bersama black coffee bertambah2 nikmat.🎃☕ Aza Aaj -
Roti Jala Merdeka dan Kari Ayam Roti Jala Merdeka dan Kari Ayam
Roti jala memang menjadi kegemaran rakyat Malaysia. Keluarga saya pun memang suka roti jala. Kalau buat kari ayam, memang akan buat kuah lebih untuk buat roti jala sebagai menu minum petang. Sempena bulan kemerdekaan kali ni, kita tukar sikit warna roti jala untuk menunjukkan semangat patriotik tu ada di mana-mana walaupun di dalam masakan. Jom tengok resepi roti jala mudah yang lembut ini beserta kari ayamnya.#goldenapron2020#merdeka2020 Juanita -
Masak Lemak Labu Dan Pucuk Labu (Mottainai : Cook Them Unpeeled/Cook The Whole Thing) Masak Lemak Labu Dan Pucuk Labu (Mottainai : Cook Them Unpeeled/Cook The Whole Thing)
#CookEveryPart4 resipi #mottainai #WorldFoodDay #CookThemUnpeeledCookTheWholeThingMaaf la, tema kata Cook Them Unpeeled tapi saya kupas kulit labu tu. Oleh kerana suami dan si dara tak berapa suka makan bahagian kulit labu kuning, jadi saya kisarkan sahaja kulit labu bersama biji labu kemudian dimasak bersama labu dan pucuk serta tangkai nya yang muda. Terima kasih @kamarullah atas inpirasi nya 🤗So, kira aci la kan? 😅Labu yang saya tanam di belakang rumah asyik gugur je buah nya. Bentuk buah nya sedikit panjang/lonjong. Takde rezeki tetapi labu yang saya tanam di tepi rumah berbentuk bulat tak banyak bunga betina nya berbanding yang bentuk lonjong tu lebih banyak tetapi buah nya asyik gugur. Alhamdulillah dapat juga merasa buah labu bentuk bulat yang ditanam sendiri. Separuh bagi pada mak mertua. Daripada menjadi semak di belakang rumah, saya ambil pucuk labu untuk dimasak. Sedekah juga kepada jiran pucuk labu sebab banyak. Dapur Yusfarisyia -
👩🍳Pengat Tapai Ubi Kayu 👩🍳Pengat Tapai Ubi Kayu
Pengat autentik orang lama. Pengat tapai ubi kayu disediakan sebagai pencuci mulut untuk dimakan selepas makan nasi🤗.Sangat mudah dimasak, uniknya sebab ada rasa cengkih🤤. Mahadiah -
Pengat Sukun Pengat Sukun
#GoldenApron2023 #Week161448/2023Nak buat pengat dengan sebiji sukun je tak cukup untuk dibagi2 pada jiran. Jadi Uchu campur dengan labu..alhamdulillah. Dapat beberapa bekas boleh dikongsi2 rasa.. Sesimple Loralin -
Lemak Putih Labu & Pucuk Manis Lemak Putih Labu & Pucuk Manis
292/Oktober2024/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2091 #TerusMelangkah3k ❤️ Global Apron 2024 Challenge 32 : PUMPKIN PARTY 🎉 🎃 ❤️ #GlobalApron2024Resipi ringkas je dengan menggabungkan labu dengan pucuk manis. Makan dengan nasi putih panas, Ikan goreng dan sambal belacan. Sedap baq hang 😋Bahan yang digunakan :* labu kuning(1 point)* tembikai (1point)Total = 2 points 🎊 Salina Jalaludin -
Talam Labu Talam Labu
#globalapron2024#challenge39#kukusPasaraya offer labu dengan hanga yang murah. Jadi sebiji labu besar macam macam menu boleh buat.Talam hari ni, akak tambah daun pandang yang dikisar ambik airnya. Kombinasi labu dan pandan menghasilkan aroma ya g wangi. Tambah pewarna kuningMagic pantrySantanTepung gandumTepung ubiDaun pandan Ani Delighted
Lebih Banyak Resipi Pilihan
Komen (10)