કૂકીઝ (Vanilla heart cookies & Nutella Choco chips cookies recipe in Gujarati)
માસ્ટર શેફ નેહા ની કૂકીસ ની રેસિપિ મેં અહીં રીક્રિએટ કરી છે. દેખાવમાં એટલી આકર્ષક અને સ્વાદ માં એટલી બધી યમ્મી છે કે 1 થી મન નઈ ભરાય. તમારૂ આખું ઘર કૂકીસ ની સુગંધ થી મઘમઘી ઉઠશે. મેં આજે પહેલી વાર કૂકીસ બનાવી છે. ક્યારેય નહોતું વિચાર્યું કે હું આવી કૂકીસ બનાવી શકીશ કોઈક દિવસ. Thanks to cookpad a Lot.
#NoOvenBaking
કૂકીઝ (Vanilla heart cookies & Nutella Choco chips cookies recipe in Gujarati)
માસ્ટર શેફ નેહા ની કૂકીસ ની રેસિપિ મેં અહીં રીક્રિએટ કરી છે. દેખાવમાં એટલી આકર્ષક અને સ્વાદ માં એટલી બધી યમ્મી છે કે 1 થી મન નઈ ભરાય. તમારૂ આખું ઘર કૂકીસ ની સુગંધ થી મઘમઘી ઉઠશે. મેં આજે પહેલી વાર કૂકીસ બનાવી છે. ક્યારેય નહોતું વિચાર્યું કે હું આવી કૂકીસ બનાવી શકીશ કોઈક દિવસ. Thanks to cookpad a Lot.
#NoOvenBaking
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ 1 વાસણ માં બટર અને આઈસિંગ ખાંડ લો. બટર અને ખાંડ સરખું મિક્સ કરી લો. વેનિલા એક્સ્ટ્રાક્ટ નાખી સરખું મિક્સ કરી લો. હવે 1 વાસણ માં મેંદો, બેકિંગ પાઉડર અને બેકિંગ સોડા ચાળી લો. મેંદા અને બેકિંગ સોડા અને બેકિંગ પાઉડર ના મિશ્રણ ને બટર અને ખાંડ ના મિક્સ માં 3 બેચ માં મિક્સ કરી લો. લોટ થોડો crumbly (કકરો) હશે.
- 2
લોટ ને 2 હિસ્સા માં 1:2 ના પ્રમાણ માં વહેંચી લો. બેઉ ભાગ માં એકદમ સહેજ દૂધ ઉમેરાતાં જાઓ અને લોટ બાંધી લો. જે નાનો ભાગ છે તે સફેદ જ રાખવો. મોટો ભાગ છે એમાં પહેલા રેડ ફૂડ કલર ઉમેરો અને સરખું મિક્સ કરી લો ત્યારબાદ જરૂર મુજબ દૂધ ઉમેરો અને સરસ નરમ લોટ બાંધી લો.
- 3
હવે રેડ કલર ના લોટ ને બટર પેપર પર મૂકી વાણી લો. હાર્ટ શેઈપ ના કટર થી કટ કરી લો. 1 હાર્ટ ઉપર સહેજ પાણી લગાવી બીજું હાર્ટ મૂકી દો. આવી રીતે આખો બ્લોક તૈયાર કરી લો.
- 4
આ લોટ ને 35 થી 40 મિનિટ ફ્રીઝર માં ઠંડો થવા મૂકી દો. લોટ એકદમ કડક હોવો જોઈએ તો જ શેઈપ જળવાઈ રહેશે. હવે તેની આજુ બાજુ વ્હાઇટ લોટ ના નાના નાના ટુકડા ફરતે લગાવી લો અને કવર કરી લો. આ બ્લોક ને હવે ફ્રીજ માં 1/2 કલાક સેટ થવા મૂકો. 30 મિનિટ પછી બહાર કાઢી સરખો સીધો ગોળ શેઈપ માં કરી લો. હવે તેની ગોળ કુકીસ કટ કરી લો. કૂકર ને મધ્યમ આંચ પર 8 થી 10 મિનિટ ગરમ કરો. 1 પ્લેટ માં બટર પેપર લગાવી ઉપર બધી કૂકી મૂકી દો અને એકદમ ધીમા તાપ પર 18 થી 20 મિનટ બેક કરો. તૈયાર છે વેનિલા હાર્ટ કૂકીસ. ઠંડી થાય એટલે સ્ટોર કરો.
- 5
બાકી વધેલા લોટ માંથી અલગ અલગ રીતે કૂકી બનાવી લેવી.
- 6
સૌ પ્રથમ 1 વાસણ માં બટર, આઈસિંગ ખાંડ અને બ્રાઉન ખાંડ લો. બટર અને ખાંડ સરખું મિક્સ કરી લો. વેનિલા એક્સ્ટ્રાક્ટ અને દૂધ ઉમેરી સરખું મિક્સ કરી લો. હવે 1 વાસણ માં મેંદો, બેકિંગ પાઉડર અને બેકિંગ સોડા ચાળી લો. મેંદા અને બેકિંગ સોડા અને બેકિંગ પાઉડર ના મિશ્રણ ને 3 બેચ માં બટર અને ખાંડ ના મિક્સ માં મિક્સ કરી લો અને લોટ બાંધી લો.
- 7
હવે લોટ માં ચોકલેટ ચીપ્સ નાખો અને સરખું મિક્સ કરી લો. હવે લોટ ને પ્લાસ્ટિક થી ઢાંકીને ને ફ્રીજ માં 1/2 કલાક રહેવા દો. નટેલા 1/2 ટી ચમચી લઈને બટર પેપર પર મૂકી ને ફ્રીઝર માં 1/2 કલાક સેટ થવા દો.
- 8
1/2 કલાક પછી બેઉ બહાર કાઢી લો. 1 ટેબલ ચમચી લોટ લઈ તેમાં વચ્ચે 1 નટેલા નો પીસ મૂકી ગોળ કૂકી વાળી લો. કૂકી થોડી દબાવીને ચપટી કરી લો. હવે કૂકર ને મધ્યમ આંચ પર 8 થી 10 મિનિટ ગરમ કરો. 1 પ્લેટ માં બટર પેપર લગાવી ઉપર કૂકી મૂકો અને એકદમ ધીમા તાપ પર 18 થી 20 મિનટ બેક કરો. એકસાથે 3 થી વધારે કૂકી ના મૂકવી. આવી રીતે બીજી કૂકી તૈયાર કરી લો. તૈયાર થઈ જાય એટલે ઠંડી થઈને રૂમ ટેમ્પરેચર પર આવે એટલે ડબ્બામાં ભરી સ્ટોર કરી લો.
- 9
હવે બધી જ કૂકીસ સર્વ કરો.
Similar Recipes
-
વેનીલા હાર્ટ કૂકીઝ (Vanilla Heart Cookies recipe in Gujarati)
#Noovenbaking#recipe4#cookpadindiaમેં અહીં #MasterChefNehaji ની NoOvenBaking સિરીઝ ની ચોથી રેસિપી વેનીલા હાર્ટ કૂકીઝ રેક્રીયેટ કરી છે. માનસો નઈ પણ ખૂબ જ યમ્મી બની છે. અને આ કૂકીઝ માંથી વેનીલા ફ્લેવર્ ની સુગંધ મન મોહી લે એવી છે અને એની અંદર નું રેડ હાર્ટ આંખો ને આકર્ષે છે. ક્યારે નઈ વિચાર્યું હતું કે આટલી સુંદર અને યમ્મી કૂકીઝ આટલી સરસ રીતે ઘરે બનશે.
-
વેનીલા હાર્ટ કૂકીઝ અને એગલેસ ન્યુટેલા સ્ટ્ફ્ડ કૂકીઝ (Cookies Recipe In Gujarati)
#NoOvenBakingમેં નેહા મેંમ ની રેસિપી જોઈને કૂકીઝ બનાવી ખૂબ જ સારી બની છે મે થોડો ફેરફાર કરીને બનાવી હતી તેમાં ઓટ્સ અને બદામ નાખ્યા છે
-
હાર્ટ કૂકીઝ અને ચોકલેટ ચિપ્સ નટેલા કૂકીઝ(cookies recipe in gujarati)
માસ્ટર શેફ ની રેસીપી રીકિએટ કરીને બનાવી છે મેં પહેલી વાર આ બનાવી છે અને બહુ સરસ બની છે#noovenbaking#recipe4#week4
-
વેનીલા હાર્ટ કૂકીઝ અને સ્ટફ્ડ ન્યુટેલા ચોકલેટ ચિપ્સ કૂકીઝ
#NoOvenBaking#Recipe_4#weekend_chef#week4#વેનીલા_હાર્ટ_કૂકીઝ_અને_સ્ટફ્ડ_ન્યુટેલા_ચોકલેટ_ચિપ્સ_કૂકીઝ ( Venilla Heart Cookies & Stuffed Nutella Chocolate Chips Cookies Recipe in Gujarati ) મે માસ્ટર સેફ નેહા ની "નો ઓવન બેકિંગ સિરીઝ" ની ચોથી અને છેલ્લી રેસીપી "વેનીલા હાર્ટ કૂકીઝ અને સ્ટફ્ડ ન્યુટેલા ચોકલેટ ચિપ્સ કૂકીઝ" રિક્રીએટ કરી છે. એકદુમ ક્રંચી ને સરસ બની છે.
-
વેનીલા હાર્ટ કૂકીઝ અને એગલેસ ન્યૂટેલા સ્ટફ્ડ ચોકલેટ ચિપ્સ કૂકઝ(Vanilla Cookies Recipe In Gujarati)
#NoOvenBaking#રેસીપી4#recipe4#cookiesઅહીં મેં શેફ નેહા ની NoOvenBaking સિરીઝ ની છેલ્લી રેસીપી (વેનીલા હાર્ટ કૂકીઝ અને એગલેસ ન્યૂટેલા સ્ટફ્ડ કૂકીઝ) રીક્રિએટ કરી છે. ચોકલેટ ચિપ્સ ન્યુટેલા કૂકીઝ ની સાથે મેં M&M’s minis ની કૂકીઝ પણ રજુ કરી છે. કૂકીઝ ઓવન જેવી જ કરકરી અને ખુબ j ટેસ્ટી બની.NoOvenBaking સિરીઝ માં ભાગ લઇ ને મને ખુબ જ મજા આવી અને ઘણું નવું શીખવા મળ્યું. આ બદલ હું કુકપેડ અને શેફ નેહા નો ખુબ ખુબ આભાર વ્યક્ત કરું છું. ચારે ચાર રેસીપી ઓવન વગર પણ ખુબ જ સરસ બની. ધાર્યું નહોતું કે ગેસ પર બેક કરેલી કૂકીઝ ઓવન જેવી જ લાજવાબ બનશે. હેટ્સ ઑફ to શેફ નેહા !!!
-
વેનિલા હાર્ટ કૂકીઝ/સ્ટફડ ન્યુટેલા કૂકીઝ(cookies recipe in gujarati)
શેફ નેહા એ બનાવેલ કૂકીઝ જોઈને મેં પણ કોશિષ કરી. એકદમ સરળ રીત અને ખૂબ જ ટેસ્ટી. બનાવવામાં પણ મઝા આવી અને ખાવામાં પણ..થેન્કયુ સો મચ નેહા જી..#noovenbaking
-
વેનીલા હાર્ટ કુકીઝ અને ન્યુટરેલા સ્ટફ્ડ ચોકલેટ ચિપ્સ કુકીઝ Venila heart And Nutrell Stuff Chocolate
#NoOvenBaking#રેસીપી 4નો ઓવન બેંકિગ ની આ લાસ્ટ રેસીપી છે. માસ્ટર શેફ નેહાની આ છેલ્લી રેસીપી મે અહીં એમની જ ટિપ્સ સાથે રિક્રિએટ કરી છે. એમની દરેક રેસીપી ખૂબ જ સરસ હતી અને દરેક રેસીપી બનાવાની ખૂબ મજા આવી. આ રેસીપી સાથે એમને એક બોન્સ રેસીપીમાં નટેલા સ્ટફ્ડ કુકીઝ શીખવાડી એ પણ ખૂબ સરસ કની હતી. મારા બંને કિડસ કુકીઝ બની તરત જ ધણી એવી ખાઈ પણ ગયા તો ફોટો સેસન માં કુકીઝ ઓછી મુકવી પડી.
-
વેનીલા હાર્ટ કૂકીઝ (Venila heart cookies recipe in Gujarati)
#noovenbaking#post ૪મે અહી માસ્ટર શેફ નેહા ની ૪ થી રેસિપી રેક્રીએટ કરી બનાવી...વેનીલા કૂકીઝ ...heart Shep ખરેખર ખુબ જ સુંદર દેખાય રહી haty...અને ટેસ્ટ માં પણ ક્રિસ્પી સરસ થાય ..Thank u master chef neha for shering this awesome recipy with us...I anjoy it ...
-
એગલેસ ન્યૂટેલા સ્ટફ્ડ ચોકલેટ ચિપ્સ કૂકીઝ (Nutarell Stuff Choco Chips Cookies Recipe In Gujarati)
#noovenbaking#recipy ૪મે અહી માસ્ટર શેફ નેહા ની ૪ થી રેસિપી રેક્રીએટ કરી એગલેસ ન્યૂટેલા સ્ટફ્ડ ચોકલેટ ચિપ્સ કૂકીઝ.બનાવી.ખરેખર ખુબ જ સુંદર દેખાય રહી haty...અને ટેસ્ટ માં પણ ક્રિસ્પી સરસ થાય ..Thank u master chef neha for shering this awesome recipy with us...I anjoy it... -
વેનીલા હાર્ટ કુકીઝ અને નટેલા સ્ટફ્ડ ચોકલેટ ચિપ્સ કુકીઝ (venila Heart Cookies Recipe In Gujarati)
#NoOvenBaking #recipe4#cooksnepમાસ્ટરશેફ નેહાની નો ઓવન બેકિંગ સિરીઝની ચોથી ને છેલ્લી રેસીપી
-
વેનીલા હાર્ટ કૂકીઝ અને ચોકલેટ ચિપ્સ કૂકીઝ(cookies recipe in gujarati)
#NoOvenBaking#series4 મે પણ સેફ નેહા જી ની રેસીપી જોઈને કૂકીઝ બનાવ્યા છે.
-
વેનીલા હાર્ટ કૂકીઝ(vanila heart cookies recipe in gujarati)
#NoOvenBakingશેફ નેહા શાહ ની રેસીપી પરથી પ્રેરણા લઈ મેં થોડો ફેરફાર કરીને આ રેસીપી બનાવેલી છે
-
વેનીલા હાર્ટ કૂકીઝ (Vanilla Cookies Recipe In Gujarati)
#NoOvenBaking#wheatfolurમે શેફ નેહા મેમ ની રેસપી થી ઇન્સપાયરડ થઈ without ઓવેન અને ઘઉં ના લોટ થી આ કૂકીઝ બનાવી છે.
-
-
વેનીલા હાર્ટ કૂકીઝ અને એગલેસ ન્યુટેલા સ્ટફ ચોકલેટ ચિપ્સ કૂકીઝ
#NoOvenBaking શેફ નેહા ની રેસિપી ફોલો કરીને મેં વેનીલા હાર્ટ કૂકીઝ અને એગલેસ ન્યુટેલા સ્ટફ ચોકલેટ ચિપ્સ કૂકીઝ બનાવ્યા જે ટેસ્ટ માં ખૂબ જ સરસ બન્યાં.
-
ચોકલેટકુકીઝ(Nutella Stuffed Chocolate Cookies Recipe In Gujarati
#NoOvenBaking#CookpadIndiaશેફ નેહા જી ની રેસીપી થી આ ચોકલેટ કુકીઝ બનાવી છે.ખુબ સરસ બની છે.
-
એગ્ગલેસ નુટેલ્લા સ્ટફફડ કૂકીઝ (Eggless Nutella Stuffed Cookies recipe in Gujarati)
#Noovenbaking#recipe4#cookpadindiaમેં અહીં #MasterChefNehaji ની NoOvenBaking સિરીઝ ની ચોથી રેસિપી નુટેલ્લા સ્ટફફડ કૂકીઝ રેક્રીયેટ કરી છે. આ કૂકીઝ બાઈટ કર્યા પછી અંદર નું સ્ટફફડ નુટેલ્લા મોઢા માં પીગળ્યાં નો આનંદ જ કંઇક અલગ હતો. સાથે ચોકો ચિપ્સ તો ચેરી ઓન ધ કેક જેવો ભાગ ભજવતી હતી. ક્યારે નઈ વિચાર્યું હતું કે આટલી ચોકલેટી અને યમ્મી કૂકીઝ આટલી સરસ રીતે ઘરે બનશે. -
નટેલા પીનટ બટર સ્ટફડ ચોકલેટ ચિપ્સ કૂકીઝ (Nutella peanut butter cookies recipe in gujarati)
#NoOvenBaking
-
-
વેનીલા અને ચોકલેટ કૂકીઝ(vanilla and chocolate cookies recipe ine Gujarati)
#NoOvenbaking #cookpadIndia
Rashmi Pithadia -
વેનીલા હાર્ટ કુકીઝ (Vanilla Heart Cookies Recipe In Gujarati)
#NoOvenBaking#CookpadIndiaશેફ નેહા જી ની રેસીપી થી આ કુકીઝ બનાવી.પહેલીવાર કુકીઝ બનાવવા ની મહેનત સફળ રહી.બાળકો ને ખુબ જ ગમી.અને હુ કુકપેડ નો ઘણો આભાર માનુ છુ કે અમને આટલી સારી તક આપી.Thnk u -
-
નો ઓવન બેકીંગ કુકીઝ(No Oven Backing Cookies Recipe In Gujarati)
#NoOvenBacking શેફ નેહા એ બનાવેલી વેનીલા હાટઁ કુકીઝ અને સ્ટફ્ડ ન્યુટેલા કુકીઝ મેં પણ એ રીતે બનાવી ખુબ સરસ બની છે મારી દિકરી ને બહુ ગમે છે
-
-
ચોકલેટ કુકીઝ (Nutella stuffed chocolate cookies recipe in Gujarati)
#noovenbakingક્રિસ્પી કુકીઝ આપણા સૌ ની મનપસંદ છે. ચા કોફી સાથે ખાઓ કે પછી એમ જ તેનો આનંદ ઉઠાવો.આજે આવી જ એક મસ્ત કુકી શેફ નેહા એ શીખવાડી અને પડકાર આપ્યો આપડને બનાવા માટે અને એ પણ ઓવન વિના.મેં એમની રેસિપી પ્રમાણે કુકી બનવાનો પ્રયત્ન કર્યો અને સારી બની.
-
વેનીલા હાર્ટ કૂકીઝ (venila hart cookies Recipe In Gujarati)
#NoOvenBakingઆજે મે સેફનેહાજી ની રેસિપી જોઈને વેનીલા હાર્ટ કૂકીઝ બનાવી છે.દેખાવમાં અને ટેસ્ટ માં ખુબ જ સરસ બની છે.
-
ત્રિરંગી વેનિલા કૂકીઝ(venilla trayo cookie RecipeIn Gujarati)
મે અહી સેફ નેહા મેમ્ એ બનાવેલી હાર્ટ સેપ વેનીલા કૂકીઝ ની રીત થી આ ત્રિરંગી વેનિલા કૂકીઝ બનાવી છે. બહુ જ સરળ અને ટેસ્ટી બને છે.#noovenbaking#cookpadindia#cookpadgujrati
-
કૂકઇસ (cookies recipe in gujarati)
મે અહી સેફ નેહા મેમ ની રેસીપી જોઈ ને આ nuttela stufed cookies bnavi .#noovenbaking #cookpadIndia#cookpadgujrati -
ઓરેન્જ કૂકીસ (orange cookies Recipe In Gujarati)
#noovenbakingશેફ નેહા ની આ રેસીપીએ ફોલ્લૉ કરી ને મેં કૂકીસ ને નવો ટેસ્ટ આપ્યો છે.
-
ચોકો ચીપ્સ કૂકીઝ(Choco chips cookies recipe in Gujarati)
#GA4#Week13Choco chips specialકૂકીઝ નામ સાંભળતાં જ બાળકોને મજા પડી જાય એમા પણ ચોકો ચીપ્સ કૂકીઝ મળી જાય એટલે ખુશ. અહીં આ ચોકો ચીપ્સ કૂકીઝ ઘઉંના લોટમાંથી બનાવી છે અને એ પણ કઢાઈ માં. હવે કૂકીઝ ને ઘર માં બનાવવી સરળ થઈ ગયું છે.
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (5)