Mini Donuts
#delantaldorado para una merienda deliciosa y diferente
Mini Donuts
#delantaldorado para una merienda deliciosa y diferente
Paso a paso
- 1
Lo primero es activar la levadura, para ello colocar un poco de leche tibia, la levadura y una cucharada de azúcar y dejar reposar al menos 10 minutos.
- 2
Seguidamente, en un bol añadir, la harina, azúcar, mantequilla, vainilla, huevo y la levadura reposada.
- 3
Empezar a amasar e ir agregando la leche poco a poco.
- 4
Continuar amasando hasta tener bien unidos todos los ingredientes, pasar la masa a un mesón o mesa y seguir amasando de 8 a 10 minutos, hasta que la masa esté lisa.
- 5
Dejar reposar la masa dos horas para que aumente su volumen.
- 6
Pasado este tiempo estirar la masa con la ayuda de un rodillo y empezar a cortar los Donuts, se puede usar un vaso y luego una tapita para el círculo pequeño o si van a ser rellenas no es necesario un círculo central
- 7
Freír en aceite medianamente caliente y voltear rápidamente ya que se doran súper rápido
- 8
Para la cobertura usé chocolate fundido y glaseado y como relleno arequipe o manjar blanco.
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