Pastel de choclo hecho por Teresa "La magia de Coelemu"
Victorleiva Valverde @cook_25797783
Me inspire para darle un toque de alegría a mis amigos
Pastel de choclo hecho por Teresa "La magia de Coelemu"
Me inspire para darle un toque de alegría a mis amigos
Paso a paso
- 1
Hacer el pino con las cebollas picadas en cuadros. Sofreír hasta que estén doradas y blandas. Agregar la carne, sal, comino y cocinar hasta que la carne esté dorada y cocida y reservar.
- 2
Desgranar los choclos y moler con un poco de leche o agua hasta formar una crema. En una olla, calentar la cucharada de manteca. Verter la mezcla de choclo molido y sal a gusto. Cocinar unos 20 minutos revolviendo constantemente para que no se pegue. Agregar leche o agua para que tome consistencia si es necesario.
- 3
En fuentes individuales o fuente para horno, poner la carne, algunas aceitunas, rodajas de huevo, trozos de pollo y tapar con la pasta de choclo.
- 4
Lo llevas al horno 35 minutos y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Victorleiva Valverde le encantará ver cómo quedó.
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