Chiles nogada de gelatina

Paty Cordova
Paty Cordova @cook_25660661
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Ingredientes

3 horas
  1. 1 sobregelatina sabor nuez
  2. 1gansito
  3. al gustonuez picada
  4. 2 cdasgrenetina
  5. 6cerezas
  6. c/nleche condensada
  7. c/nleche evaporada
  8. 1/2 litroleche entera
  9. al gustoqueso Philadelphia
  10. al gustopintura de gel verde
  11. 2 gotaspintura azul para hacerle mas verde

Paso a paso

3 horas
  1. 1

    Se pone a hervir las leche evaporada y entera una vez hervida se vacía el sobre de gelatina.

  2. 2

    Se hidrata la grenetina con un poco de agua se deja reposar y luego se pone en el horno de microondas para disolución.

  3. 3

    Se muele la gelatina con la leche condensada y la mitad de queso Philadelphia y se pone a moler y se le integra la gelatina poco a poco y por último se separa una taza de gelatina blanca y al resto se le pone las gotas de pintura y que se haga verde.

  4. 4

    Se engrasa el molde y se mete de 10 minutos al congelador. Una vez pasando el tiempo se vacía la mezcla al molde y se le echa pedazos de gansito asimilando el relleno y la nuez y un pedacito de queso Philadelphia que se cuaje.

  5. 5

    Se pegan las dos mitades para que quede mas gordito y se cuaja la blanca para que parezca la crema de nogada y se corta las cerezas 🍒 haciéndolas pasar por granadas y por último a saborear los chiles😋👍

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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