Croquetas de coliflor al horno

Rosa Padrón Argentó @Rosita1939
Otra manera de preparar coliflor, fácil y buena. A mi marido le gusto mucho.
Croquetas de coliflor al horno
Otra manera de preparar coliflor, fácil y buena. A mi marido le gusto mucho.
Paso a paso
- 1
Él coliflor se corta en ramitos y se cocina 5 minutos junto con la cebolla. En un bol se baten los huevos, se le añade el perejil y el pan rallado.
- 2
Se mezcla en un procesador él coliflor, el queso y la cebolla. Se le añade a la mezcla de huevos, pan y perejil, se integra todo con un tenedor. Se sazona al gusto.
- 3
En una placa para hacer galletas engrasadas se coloca con la ayuda de dos cucharas las croquetas. Se hornean a 180º C por 35 minutos o hasta que se vean doradas. A media cocción se les puede dar vuelta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosa Padrón Argentó le encantará ver cómo quedó.
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