Tortas de papas con queso 🥔🧀
Ana Gabriela @cookGaby22
Como la comida que iban a preparar hoy no me gusta 😪 preparé estas tortitas y al final terminaron comiendo de ellas tamb 🙊
Tortas de papas con queso 🥔🧀
Como la comida que iban a preparar hoy no me gusta 😪 preparé estas tortitas y al final terminaron comiendo de ellas tamb 🙊
Paso a paso
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Lavar y pelar las papas, cortarla en trozos y poner a hervir con un poco de sal, cocinar hasta que estén suaves. Retirar del fuego, escurrir, dejar enfriar y triturar muy bien las papas hasta formar un puré. Agregar el queso, pimienta, orégano, el ajo picado muy muy fino. Batir el huevo y agregarlo, mezclar todo muy bien.
- 2
Agregar la harina, corregir la sal, agregar las hojas de perejil, apio picadas finamente. Mezclar todo muy bien para que se integren, quedará una consistencia firme y moldeable. Tomar una cucharada, formar bolitas y luego presionar con la mano para hacer la tortita. Calentar un poco de aceite y dorar de ambos lados. No requiere mucho aceite. Colocar sobre papel absorbente.
- 3
La primera siempre es de prueba 😋
- 4
Servir y comer calientitas 😌🥰
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Gabriela le encantará ver cómo quedó.
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