আমের চাটনি (Amier chatni recipe in Bengali)

Mousumi Bhattacharjee
Mousumi Bhattacharjee @cook_25673205

#ebook
নববর্ষ
এই বিশেষ দিনে শেষ পাতে চাটনি না হলে ঠিক ভালো লাগে না,আর এই সময় আমের ফলন শুরু হয় তাই আমের চিটনি তো হতেই হবে।

আমের চাটনি (Amier chatni recipe in Bengali)

#ebook
নববর্ষ
এই বিশেষ দিনে শেষ পাতে চাটনি না হলে ঠিক ভালো লাগে না,আর এই সময় আমের ফলন শুরু হয় তাই আমের চিটনি তো হতেই হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১৫ মিনিট
৪ জনের জন‍্য
  1. ১ টি কাঁচা আম
  2. ১ টেবিল চামচ পাঁচফোড়ন
  3. স্বাদমতোনুন
  4. ৫ টেবিল চামচ চিনি
  5. ১ চিমটে হলুদগুঁড়ো
  6. ১ টেবিল চামচ গুঁড়ো মশলা(মৌরি ও গোটা জিরে গুড়ো)

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১৫ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে আমটাকে ধুয়ে খোসা সমেত ছোট ছোট করে কেটে নিলাম।

  2. 2

    তার পর কড়াইয়ে তেল গরম করে তার মধ্যে পাঁচফোড়ন দিলাম।

  3. 3

    তার পর তার মধ্যে কেটে রাখা আমগুলো দিলাম।এরপর তার মধ্যে নুন,হলুদ,চিনি ও জল দিয়ে ফুটিয়ে নিলাম।

  4. 4

    হয়ে গেলে নামিয়ে গুড়োমশলা দিয়ে পরিবেশন করলাম।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Mousumi Bhattacharjee
Mousumi Bhattacharjee @cook_25673205

Similar Recipes