গরমের সময় আমের চাটনি শেষ পাতে দারুণ লাগে।

#ebook2নববর্ষনববর্ষ হোক বা যে কোনো অনুষ্ঠানে শেষ পাতে চাটনি না হলে খাওয়াটা ঠিক জমে না। চাটনি ছাড়া যেনো গল্পে শেষ হইয়াও হইলো না শেষ ব্যাপারটা থেকেই যায়। তাই আজ নিয়ে এলাম সবার পছন্দের আমের মিষ্টি চাটনি।।

#HanglaTumiHanglaAmi এসে গেছে কাঁচা আমের মওসুম. কাঁচা আমের দিনে চাটনি শেষ পাতে হবে না, এটা কি রকম কথা? তাই বানিয়ে ফেলুন ঝটপট টক মিষ্টি কাঁচা আমের চাটনি.

#ebook2#নববর্ষভাতের শেষ পাতে চাটনি খাবার অভ্যাস বাঙালির চিরকালের।নববর্ষের মধ্যাহ্ন ভোজনে চার পদের সাথে চাটনিটাও আমার বৈশাখী মেনুতে থাকে।বৈশাখের শুরুতে কাঁচা আম দিয়ে আমি আমের প্লাসটিক চাটনি বানাই, এটা আমার বাড়ির সবারই পছন্দ।

#নববর্ষেররেসিপিবাঙালিদের যেকোনো উৎসবের শেষ পাতে একটা চাটনি না হলে চলে না । তাই নববর্ষের উৎসবে ভালো ভালো খাবার খাওয়ার পর এই রকম একটা চাটনি হলে । খাবার স্বাধ বেড়ে যায় । খুব সহজ একটা রেসিপি ।

#তেঁতো/টক রেসিপিএই আমের চাটনি টা খুব কম উপকরণ ও কম সময় লাগে রান্না করতে, শেষ পাতে এই আমের চাটনি অসাধারণ লাগে ।

#তেঁতো/টকগরমের দিনে দুপুর আহারের শেষ পাতে চাই ই চাই |

#ebook2বাংলা নববর্ষবাঙালীর মধ্যাহ্নভোজন চাটনি ছাড়া অসম্পুর্ন। তাই মেনুতে চাটনি চাইই আর ভাতের সাথে আমের চাটনির বিকল্প মেলা ভার।

#তেঁতো/টক গরমকালে চট জলদি তৈরি আমের এই চাটনি শেষ পাতে হলে খাওয়াটা দারুণ জমে।

#goldenapron3#মা স্পেশাল রেসিপিএটি অতি উত্তম স্বাদের চাটনি, যা খাবারের শেষ পাতে পরিবেশিত হয়।

#তেঁতো/টকআম আমাদের সবার প্রিয়।খাবার শেষে অল্প চাটনি না হলে ভালো লাগে না ।বাচ্চার চাটনি খেতে খুব ভালোবাসে।

#তেঁতো/টক(টক-মিষ্টি স্বাদের আমের এই চাটনি দারুন লাগে।শেষ পাতে একটু চাটনি থাকলে খাওয়াটা দারুন জমে)

#ebook2নববর্ষ স্পেশাল রেসিপি বছরের প্রথম দিন সবই যখন হল আর শেষ পাতে একটু চাটনি না হলে কি হয়, তাই চাটনী তো হতেই হবে।

#mmএই আমের চাটনি আমার খুব পছন্দের। গ্রীষ্ম কালে শেষ পাতে এটার স্বাদ অতুলনীয়।

#ebook2# পৌষপার্বণ / সরস্বতী পুজোপুজোতে ভোগের সাথে চাটনি দেওয়া হয়।আমের চাটনি করেছি আমি।

#ebook2#নববর্ষনববর্ষের দিন অনেক কিছুই রান্না করি। কিন্তু দুপুরে খাওয়ার পর শেষ পাতে চাটনি না হলে খাওয়া টা টিক জমে না। নববর্ষের দিন চাটনি র এই রেসিপি টি আমি বানাই।আর চটজলদি তৈরি হয়ে যায় ।

গ্ৰীষ্ম কালিন রান্না,,,,,,,,কাঁচা আমের এই একটু টক আর একটু মিষ্টি চাটনি দারুন হয় খেতে,আর গরমের সময় আরো ভালো লাগে।

#তেঁতো/টকশেষ পাতে চাটনি দারুণ লাগে খেতে আর আমের চাটনি সবাই খুব পছন্দ করে।

#ebook2#বাংলা নববর্ষপাতের শেষে চাটনি হলে মনে হয় খাওয়াটা পরিপূর্ণ হলো,আনারস দিয়ে বানিয়ে ফেললাম আনারসের চাটনি

#mkmপাতের শেষে মিষ্টি চাটনি খেতে অসাধারণ লাগে। আমার পাকা আমের মিষ্টি চাটনি খেতে খুব ভালো লাগে। তাই আমি আজ তৈরি করেছি পাকা আমের মিষ্টি চাটনি।

খাওয়ার শেষ পাতে জমে যাবে

#লাঞ্চ রেসিপি শেষ পাতে একটু চাটনি তো ভালোই লাগে ।

#c4#week4আমাদের প্রত্যেকেরই খাওয়ার শেষ পাতে চাটনী না হলে চলে না সে যে কোন চাটনি হোক না কেন আর কাঁচা আমের চাটনী হলে তো কোন কথাই নেই।

#ebook2পুজোর দিনে শেষ পাতে চাটনি না হলে অসম্পূর্ণ বলে মনে হয়।

#PRপিকনিকে শেষ পাতে চাটনি না হলে হয় না। খুব সহজে পিকনিকের চাটনি রেসিপি। সাদামাটা করে করলেও এর স্বাদ অসাধারণ হয়।

কাঁচা আমের চাটনি গরমকালে খেতে খুবই ভালো লাগে

#GA4#week4#chutneyভাত খেতে বসে শেষ পাতে একটু আমের চাটনি হলে খাবার টা জমে যায়।

#ebook2বাংলা নববর্ষ রেসিপিপ্রচণ্ড টক আম হলে চাটনি বানাতে গিয়ে অনেক চিনি দিয়েও মিষ্টি স্বাদ ঠিকঠাক আসে না। এই রেসিপি অনুসরণ করে চাটনি বানালে প্রচণ্ড টক আমেও অল্প চিনি দিয়েই চাটনি হবে মিষ্টি স্বাদের। আর বাঙালির যেকোনো অনুষ্ঠানে শেষ পাতে চাটনি না থাকলে মধ্যাহ্নভোজ অসম্পূর্ণ। আর নববর্ষে শেষ পাতে অবশ্যই চাই আমের চাটনি।

#ACRআমের সিজনে আমরা চাটনি বানিয়ে রেখে শেষ পাতে খেয়ে থাকি।সেই রকম চাটনির রেসিপি শেয়ার করছি

শেষ পাতে একটু চাটনি