Muffins marmolados sin TACC
Por @lewingabriela
Paso a paso
- 1
Batir los huevos y unir todos los ingredientes.
- 2
Separar una parte y agregarle 3 cucharadas de cacao amargo
- 3
Llenar pirotines con la mezcla de vainilla hasta la mitad y luego marmolar con la masa de chocolate. También se puede hacer en formato budín.
- 4
Horno precalentado a temperatura media unos 25 minutos aproximadamente
- 5
Opcional: al retirar del horno bañar en caliente con un almíbar liviano..
#tipdecocina la premezcla o mix de harinas sin TACC conviene hacerla casera, yo la hago así: 400 gr almidón de maíz+ 300 gr fécula de mandioc
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*Productores de Trigo Sarraceno. Harinas, Flakes, galletitas, fideos y granos*http://olienka.com/https://www.instagram.com/sarracenorecetas/
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