ओट्स ढोकला (oats dhokla recipe in Hindi)
Nisha Namdeo @cook_23972691
#auguststar
#30
काम तेल का हेल्दी स्वादिष्ट जल्दी बनने वाला नास्ता।
ओट्स ढोकला (oats dhokla recipe in Hindi)
#auguststar
#30
काम तेल का हेल्दी स्वादिष्ट जल्दी बनने वाला नास्ता।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले ओट्स को कड़ाई में डाल कर भून लेंगे बिना तेल डालें जब वो क्रिस्प हो जाये तो गैस बंद कर के ग्राइंड कर ले।
- 2
अब एक बड़े बाउल में सूजी,ग्राइंड ओट्स,दही,नमक,अदरक,लहसुन, मिर्च का पेस्ट डाल कर मिक्स कर ले लेंगे फिर पानी डाल कर सेमि थिक बैटर तैयार कर लेंगे एक थाली में तेल लगा लेंगे।
- 3
बैटर में 1 पैकेट ईनो का डाल कर मिक्स कर ले और तेल लगी थाली में डाल दे फिर ऊपर से मिर्च,जीरा पाउडर,काली मिर्च पाउडर, डाल कर पकने रख दे।
- 4
मेने इसको कड़ाई में पानी डाल कर पकाया है। इसको ढक कर 10 मिनिट पकने दे फिर चैक कर ले पाक जाए तब गैस बंद कर दे।
- 5
अब तड़का लगा देंगे एक पेन में तेल गरम होने के बाद राई, हरी मिर्च, कड़ी पत्ती,तिल डाल कर चिटका ले।फिर थाली में डाल कर फेला दे।
- 6
तैयार है ओट्स ढोकला कट करे और सर्व करें हरी चटनी सॉस या ऐसे ही बहुत स्वादिष्ट लगता है।
कुकस्नैपस
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