कांदा पोहा (Kanda poha recipe in Hindi)

Sadhana Parihar
Sadhana Parihar @sadhanacooking123
Coimbatore
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सामग्री

10 मिनट
2 सर्विंग
  1. 2 कपमोटा पोहा
  2. 2 बड़े चम्मचमूंगफली का तेल
  3. 1/2 छोटा चम्मचराई
  4. 1/2 छोटा चम्मचजीरा
  5. 1/2 छोटा चम्मचसौफ
  6. 1बड़ा प्याज़ बारीक कटा हुआ
  7. 2हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  8. 1/2 कपमूंगफली दाना
  9. 1आलू बारीक कटा हुआ
  10. स्वादानुसारनमक
  11. 6-7करी पत्ते
  12. 1/2 कपबारीक कटा हुआ हरा धनिया
  13. 1 छोटा चम्मचशक्कर
  14. 1 छोटा चम्मचनींबू का रस

कुकिंग निर्देश

10 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले हम पोहा को साफ करके धोकर 10 मिनट के लिए रख देंगे।

  2. 2

    फिर एक कड़ाही में तेल डाल कर उसमे राई, जीरा, सौफ डाल कर तड़का लगाएंगे, फिर हरी मिर्च ओर प्याज़ डालकर फ्राई करेंगे।

  3. 3

    फिर प्याज़ भून जाने के बाद मूंगफली दाना डाल दें ओर पकाये, फिर आलू, करी पत्ते ओर हल्दी पाउडर, नमक, शक्कर डालकर अच्छे से मिक्स करेंगे।

  4. 4

    फिर पोहा डालकर अच्छे से मिक्स करेंगे ओर 5 मिनट तक धीमी आँच पर पकाएँगे।

  5. 5

    गैस बंद करके हरा धनिया, नींबू का रस डाल कर सर्व करें ।कांदा पोहा तैयार है।

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