Udang bakar bumbu kuning ala warung seafood

Upik Sofyan
Upik Sofyan @Upiksofyan_09

Karna keseringan makan di warung seafood jadi pas giliran ada covid-19, boro² bisa makan di warung, keluar rumah aja dilarang, jadi mau ga mau demi ngerasain bumbu kuning nan gurih dan pedas, jadi coba² bumbu masakan dirumah, dan kurang lebih sama lah rasanya.

Jadi sekarang biar pun ga ke warung seafood langganan bisa bikin dirumah lah masakannya. Kunci utamanya yaitu dapet udang yg seger dan klo mau disimpen buat berapa hari setelah di bumbuin bisa banget nih.

Sok atuh dicobain, abis itu please tag aku ya untuk info recook resep masakannya.

O iya IG ku ada di @upiksofyan

Udang bakar bumbu kuning ala warung seafood

15 orang berencana membuat resep ini

Karna keseringan makan di warung seafood jadi pas giliran ada covid-19, boro² bisa makan di warung, keluar rumah aja dilarang, jadi mau ga mau demi ngerasain bumbu kuning nan gurih dan pedas, jadi coba² bumbu masakan dirumah, dan kurang lebih sama lah rasanya.

Jadi sekarang biar pun ga ke warung seafood langganan bisa bikin dirumah lah masakannya. Kunci utamanya yaitu dapet udang yg seger dan klo mau disimpen buat berapa hari setelah di bumbuin bisa banget nih.

Sok atuh dicobain, abis itu please tag aku ya untuk info recook resep masakannya.

O iya IG ku ada di @upiksofyan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
6 porsi
  1. 500 grUdang
  2. 5 siungBawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 1 ruasKunyit
  5. 1 ruasJahe
  6. 1 ruasLangkuas
  7. Garam
  8. 1 sdtLada
  9. 1 sdtKetumbar
  10. 1 sdtKaldu jamur
  11. 1 sdtKecap
  12. 10 buahCabe merah
  13. 5 buahcabe rawit merah

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Bersihkan udang lalu berikan jeruk nipis, tusuk dengan tusukan sate

  2. 2

    Bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, langkuas, merica, ketumbar, cabe merah, cabe rawit merah, di blender hingga halus.

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah di blender hingga harum, masukan garam, kaldu jamur, koreksi rasa

  4. 4

    Lalu lumuri bumbu ke udang yg sudah di ditusukan sate, lumuri ke semua udang hingga habis lalu diamkan minimal 30 menit, biar bumbu meresap

  5. 5

    Udang siap dibakar, klo saya itu bakar udang secukupnya yg mau dimakan, bakarnya pun di teflon saja ga musti di pangangan kok. Sisa udangnya bisa disimpen di kulkas lg. Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Upik Sofyan
Upik Sofyan @Upiksofyan_09
pada
Punya hobby bertolak belakang sm profesi saat ini, sukanya naik gunung profesinya MUA, tp saat disodorin suruh masak eh ternyata suka juga, ya berkreasi lah dengan masakan nusantara dan masakan rumahan juga.Semoga bermanfaat ya teman² semua. Jgn lupa tag aku ya klo nge recook resep masakannya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa