Udang pedas bumbu kuning

Lucky Christiany
Lucky Christiany @cook_6806353
Jawa Timur

Sebenernya saya ga suka udang, tapi berhubung suami suka sekali dan minta menu makan siang udang..coba masak menu udang yg ga melulu di asam manis, akhirnya pakai bumbu kuning, awalnya ragu..ehh tapi ternyata suami lahap, katanya maknyossss..alhamdulillah😊

Udang pedas bumbu kuning

9 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya saya ga suka udang, tapi berhubung suami suka sekali dan minta menu makan siang udang..coba masak menu udang yg ga melulu di asam manis, akhirnya pakai bumbu kuning, awalnya ragu..ehh tapi ternyata suami lahap, katanya maknyossss..alhamdulillah😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1porsi
  1. 1/4 kgudang (kupas kulitnya dan iris punggungnya)
  2. 5 siungbamer
  3. 3 siungbaput
  4. 4cabe merah kriting
  5. 4 buahrawit
  6. 2 ruas jarikunyit
  7. 3 buahkemiri
  8. 1 ruang jarijahe (geprek)
  9. 1 batangsereh (geprek)
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 1 lembardaun salam
  12. 1 buahjeruk nipis
  13. 100 mlair
  14. garam

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Bersihkah udah setelah selesai dikuliti, lumuri pakai perasan jeruk nipis.sisihkan

  2. 2

    Ulek bamer,baput,cabe merah,rawit,kemiri dan kunyit. Setelah halus geprek jahe dan sereh diatas bumbu.

  3. 3

    Panas minyak dalam wajan, tumis bumbu ulek sampai harum,masukan daum salam dan daun jeruk kemudian masukan udangnya. Tambahkan air dan garam aduk2 sampai bumbu meresap, koreksi rasa, lalu angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lucky Christiany
Lucky Christiany @cook_6806353
pada
Jawa Timur
wife || mother || proud woman || cook learner 💟💟💟
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa