Mermelada casera de quinotos. Receta de la abuela !

Crazyred_girl
Crazyred_girl @crazyred_girl
Buenos Aires, Argentina.

Es una receta de mí abuela con un retoque moderno ( licuadora) . Ideal para acompañar con tostadas , pan , galletas ! Lo que se les venga a la mente.

Mermelada casera de quinotos. Receta de la abuela !

Es una receta de mí abuela con un retoque moderno ( licuadora) . Ideal para acompañar con tostadas , pan , galletas ! Lo que se les venga a la mente.

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Ingredientes

1 hs
3 frascos.
  1. 750 grQuinotos
  2. c/nAgua para hervir los quinotos
  3. 750 ccAgua (para el dulce)
  4. 750 grAzúcar
  5. Frascos: 1 grande y 2 chicos o 4 chicos
  6. Licuadora (si tienen) y si no tienen también se puede !
  7. Balanza de cocina si tienen (y si no medir con tazas)
  8. Si no tienen balanza ej: 2tazas de quinotos, 2 de azúcar, 2de agua

Paso a paso

1 hs
  1. 1

    Limpiar, lavar los quinotos. Luego ponerlos a hervir en una olla con un poco de agua (que los tape no más) repetir este procedimiento 2 veces, cambiando el agua y volviendo a poner a hervir.

  2. 2

    Una vez que hirvieron 2 veces, sacarlos y llevarlos a la licuadora (licuar).

  3. 3

    Después de esto volver a llevar la preparación a la olla, agregarle los 750 g de azúcar y los 750 cc de agua. Luego hervir por 15 min. Y listo !

  4. 4

    Dejar enfriar un poco y poner en frascos ! Que lo disfruten :)

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Cocinar hoy
Crazyred_girl
Crazyred_girl @crazyred_girl
Buenos Aires, Argentina.
Creo que cocinar es terapia,es un mimo al alma ! Es V I D A !
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Comentarios

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