Mandioquinha gratinada do meu irmão

Moabi Amorim
Moabi Amorim @cook_24732316
Salto Da Divisa MG Brasil

Almoço de domingo ♥️

Mandioquinha gratinada do meu irmão

Almoço de domingo ♥️

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Ingredientes

1h 30min
8 porções
  1. 1 kgmandioca
  2. 3 colheres de sopamanteiga
  3. 1cebola média
  4. 2 colheres de sopafarinha de trigo
  5. 3 xícaras de cháleite
  6. a gostosal
  7. a gostopimenta-do-reino
  8. 1 pitadanoz-moscada
  9. 50 gqueijo parmesão ralado
  10. 2 xícaras de chámuçarela
  11. 150 gbacon

Instruções de cozinha

1h 30min
  1. 1

    Cozinhar a mandioca por 10 minutos com uma pitada de sal, até o cozimento, depois escorra e reserve.

  2. 2

    Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola, acrescente a farinha de trigo e aos poucos acrescente o leite. Em seguida uma pitada de pimenta-do-reino, noz-moscada e sal a gosto... Quando o molho estiver desgrudando do fundo da panela, está no ponto. Antes de retirar do fogo acrescente o queijo parmesão ralado.

  3. 3

    Unte a forma com manteiga e forre com a mandioca, depois por cima o molho, em seguida a muçarela ralada e regue de bacon frito e pra finalizar. Leve ao forno pré aquecido em 180° e é só esperar o queijo derreter pra degustar.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Moabi Amorim
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Cacheada, pequena em tamanho mas que tem grandes sonhos, por final amo massas, saladas e sobremesa porquê sou um doce😹😹🥰
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