TEᖇOᑎG ᗷᗩᒪᗩᗪO
Vivie Lutfiah @dapurpulen
Termasuk jarang ngolah terong, tapi kalo ada aroma² pedes sih akan menggoda sekali😊
TEᖇOᑎG ᗷᗩᒪᗩᗪO
Termasuk jarang ngolah terong, tapi kalo ada aroma² pedes sih akan menggoda sekali😊
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih terong, lalu tiriskan. Potong menjadi 2 lalu belah memanjang. Potongan sesuai selera, bisa juga potong kecil²
- 2
Panaskan minyak, goreng terong hingga kuning kecoklatan. Angkat dab tiriskan.
- 3
Rebus bumbu² yang dihaluskan sekitar 5 menit, haluskan lalu tambahkan terasi, kembali dihaluskan.
- 4
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, masukkan sedikit air dan daun salam. Masukkan terong, aduk² sampai semua bumbu meresap. Masukkan gula dan kaldu bubuk sambil terus diaduk. Jika sudah mulai asat, koreksi rasa lalu angkat dan tiriskan👌
Resep Serupa
-
IKᗩᑎ KEᗰᗷᑌᑎG ᗷᗩᒪᗩᗪO IKᗩᑎ KEᗰᗷᑌᑎG ᗷᗩᒪᗩᗪO
Berselera banget kalo masak dengan rasa pedes, lebih nikmat aja rasanya😊
-
TOᑎGKOᒪ SᑌᗯIᖇ ᑭEᗪᗩS ᗰᗩᑎIS TOᑎGKOᒪ SᑌᗯIᖇ ᑭEᗪᗩS ᗰᗩᑎIS
Mencoba mengolah ikan dengan menu yang berbeda.Hati2 memilih ikan tongkol, karena terkadang suka menemukan ikan yang jelek sehingga menimbulkan alergi/gatal². -
ᗷᗩᒪᗩᗪO ᗩTI ᗩᗰᑭEᒪᗩ ᗷᗩᒪᗩᗪO ᗩTI ᗩᗰᑭEᒪᗩ
Saya lebih suka ampela dibanding atinya, keras sih tp enak😁 sedangkan anak² dan suami lbh suka atinya. Jadi pas, saya makan ampelanya dan mereka makan atinya, udah cape saya makan ati soalnya🤪😝😀😀 #kidding -
TOᑎGSEᑎG ᗩYᗩᗰ TOᑎGSEᑎG ᗩYᗩᗰ
Bosen mengolah ayam cuma digoreng aja? Bolehlah coba kreasikan dengan resep berbeda.. kali ini saya akan menyajikan resep tongseng ayam -
TᑌᗰIS KEᖇᗩᑎG ᑭEᗪᗩS TᑌᗰIS KEᖇᗩᑎG ᑭEᗪᗩS
Agak jarang ngolah menu kerang sih sebenernya, tapi sesekali masak sukanya yg agak pedas👌 -
TEᗰᑭE & Tᗩᕼᑌ ᗷᗩᑕEᗰ TEᗰᑭE & Tᗩᕼᑌ ᗷᗩᑕEᗰ
Menu ini cuma untuk memantaskan diri nemenin Urap yg hari ini diolah👌😉 -
TᑌᗰIS OᑎᑕOᗰ ᒪEᑌᑎᑕᗩ TᑌᗰIS OᑎᑕOᗰ ᒪEᑌᑎᑕᗩ
Menu sederhana dan murah meriah tapi jadi nikmat banget jika diolah dengan bumbu yang special👌Dimasak dengan rasa yang pedas lebih seru😉 -
ᒍEᑎGKOᒪ ᗷᗩᒪᗩᗪO ᑕᗩᗷE IᒍO ᒍEᑎGKOᒪ ᗷᗩᒪᗩᗪO ᑕᗩᗷE IᒍO
Serumah ga ada yang suka makan jengkol, jadi kalau masak ini makannya sendirian.Nikmat tiada tara walau makannya cuma pakai nasi hangat👌 -
-
ᗷᗩᒪᗩᗪO ᑕᑌᗰI ᑕᗩᗷE IᒍO ᗷᗩᒪᗩᗪO ᑕᑌᗰI ᑕᗩᗷE IᒍO
Ini menu kesyukaan si bontot, makan ini bisa abis 1 porsi sendirian dan nambah nasi pula😀 -
ᗪEᑎᗪEᑎG SᗩᑭI ᗪEᑎᗪEᑎG SᗩᑭI
Pengen nyoba bikin dendeng, penampakannya ini sepertinya ga sesuai ekpektasi, tapi soal rasa sih so..so..lah😉👌 -
ᗷᗩKᗯᗩᑎ ᒍᗩGᑌᑎG ᗷᗩKᗯᗩᑎ ᒍᗩGᑌᑎG
Hari ini lg pengen MaBar (Makan Bareng) sama sodara/sepupu lesehan di teras rumah😊Selama pandemi gini, kami ga kemana² jadilah ngumpul aja ngariung di depan rumah bareng sodara².Kali ini kt potluck an, aku kebagian bikin Bakwan Jagung, jadi aku bikin agak banyak krn yg mau makan jg orgnya banyak😁
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13490659
Komentar