ᗪEᑎᗪEᑎG SᗩᑭI

Vivie Lutfiah
Vivie Lutfiah @dapurpulen
Jakarta

Pengen nyoba bikin dendeng, penampakannya ini sepertinya ga sesuai ekpektasi, tapi soal rasa sih so..so..lah😉👌

ᗪEᑎᗪEᑎG SᗩᑭI

Pengen nyoba bikin dendeng, penampakannya ini sepertinya ga sesuai ekpektasi, tapi soal rasa sih so..so..lah😉👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 orang
  1. 500 grdaging sapi
  2. Bumbu rebusan daging :
  3. 1 sdtketumbar
  4. 2 butirbawang putih
  5. 1 ruas jarijahe (memarkan)
  6. Bumbu yang dihaluskan :
  7. 6 buahcabe merah keriting
  8. 6 buahcabe rawit merah
  9. 3 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 2 lembardaun salam
  12. 2 lembardaun jeruk (iris²)
  13. 1 sdtasam jawa (rendam dgn 2 sdm air panas)
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaGula putih
  16. Kaldu ayam bubuk

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Iris daging tipis² lalu rebus dgn bumbu rebusan hingga empuk, lalu angkat dan tiriskan

  2. 2

    Siapkan minyak goreng, goreng daging hingga kecoklatan

  3. 3

    Geprek daging satu² hingga pipih

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bumbu yg sdh dihaluskan hingga aroma harum

  5. 5

    Masukkan daging, lalu air asam jawa, aduk² hingga bumbu meresap rata

  6. 6

    Test rasa, angkat dan sajikan👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vivie Lutfiah
Vivie Lutfiah @dapurpulen
pada
Jakarta
Mama dengan 2 jagoan yang ga suka ngemil tapi doyan masak😉👌
Lebih banyak

Komentar (2)

dewialwie
dewialwie @dewialwie
Halo Mba @dapurpulen lama ga terlihat ya :)) menarik banget nih resep dendengnya.

Resep Serupa