ᗷᗩᑎᗪEᑎG ᑭESᗰOᒪ

Vivie Lutfiah
Vivie Lutfiah @dapurpulen
Jakarta

ᗷᗩᑎᗪEᑎG ᑭESᗰOᒪ

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 2 ekorikan bandeng
  2. 3 buahwortel
  3. 2 buahtimun
  4. 6 buahcabe rawit
  5. Bumbu yang dihaluskan :
  6. 1 ruas jarikunyit
  7. 1 ruas jarijahe
  8. 5 buahkemiri
  9. 4 siungbawang putih
  10. 5 siungbawang merah
  11. 2 buahdaun salam
  12. 1 helaisereh dan lengkuas, geprek
  13. 2 buahdaun jeruk
  14. 1/2 sdtgula putih
  15. secukupnyaGaram
  16. Kaldu jamur/ayam.secukupnya

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci ikan bandeng hingga bersih, potong menjadi 3 bagian atau sesuai selera, lalu goreng hingga mateng.

  2. 2

    Potong memanjang wortel dan timun

  3. 3

    Haluskan semua bumbu, lalu panaskan minyak. Tumis bumbu hingga mateng dan aroma harum

  4. 4

    Masukkan wortel dan timun sambil diaduk. Tambahkan air secukupnya, masukkan ikan bandeng dan cabe rawit. Biarkan hingga bumbu meresap sempurna pada ikan, test rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vivie Lutfiah
Vivie Lutfiah @dapurpulen
pada
Jakarta
Mama dengan 2 jagoan yang ga suka ngemil tapi doyan masak😉👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa