चॉकलेट मोदक (chocolate modak recipe in Hindi)

#auguststar #loyalchef #ebook2020 #state5 बिल्कुल आसान तरीके से कम समय में बनने वाले मोदक जो सबको पसंद आयेंगे ।
चॉकलेट मोदक (chocolate modak recipe in Hindi)
#auguststar #loyalchef #ebook2020 #state5 बिल्कुल आसान तरीके से कम समय में बनने वाले मोदक जो सबको पसंद आयेंगे ।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक फ्राई पैन में घी डाल कर सूजी को भून लें अच्छे से।
- 2
जब भून जाए तो उसमे दूध एड करे ।और अच्छे से मिक्स करे ।
- 3
ताकि एक टाइट दोउ बन जाए 10 मिनट तक ठंडा होने रख दे ।
- 4
ठंडा होने पर इसमें चीनी एड करे और आटे कि तरह गूंध ले ।
- 5
फिर इस आटे को २ भागो में बांट लो । एक में कोकोआ पाउडर डाल कर एड कर दो दूसरे में बादाम,काजू और नारियल का बुरादा और मावा डाल कर एड कर दो ।
- 6
फिर अपने हाथो में पहले चिक्लेट वाला मिक्सचर लेकर उसमे दूसरे वाला मिक्सचर एड कर लो जसे नीचे चित्र में किया है और उसे उपर की तरफ दबाते हुए शेप दो ।
- 7
फिर एक काट की मदद से इसमें मोदक की शेप दो ।
- 8
ऐसे ही सारे मोदक त्यार कर लो ।
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