Μπριζόλα μοσχαρίσια με κριθαράκι και ντοματοσαλάτα

Eleftheria Dimopoulou
Eleftheria Dimopoulou @cook_21032892

Μπριζόλα μοσχαρίσια με κριθαράκι και ντοματοσαλάτα

9 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

4 μερίδες
  1. 4μπριζόλες μοσχαρίσιες
  2. 1/2 σακουλακικριθαράκι ολικής άλεσης
  3. 3ντομάτες
  4. 1αγγούρι
  5. 2πιπεριές κόκκινη και πράσινη
  6. 1κρεμμύδι
  7. Φέτα τυρί όσο θέλουμε
  8. 3-4κριτσίνια σπασμένα
  9. Αλάτι
  10. Πιπέρι
  11. Ρίγανη
  12. Σκόρδο σε σκόνη
  13. Δυόσμος
  14. Δενδρολίβανο
  15. Λεμόνι
  16. Λάδι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βράζουμε τις μπριζόλες για περίπου μισή ώρα

  2. 2

    Μόλις βράσουν τις γυρνάνε σε ένα ταψί και ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, δυόσμο, δενδρολίβανο και το σκόρδο

  3. 3

    Προσθέτουμε λαδάκι, χυμό λεμονιού και λίγο νεράκι. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 45 λεπτά.

  4. 4

    Στη συνέχεια βάζουμε σε μια κατσαρόλα νερό και λίγο αλάτι και αφήνουμε να βράσει, μόλις βράσει ρίχνουμε το κριθαράκι και το αφήνουμε να βράσει για 15 λεπτά.

  5. 5

    Στραγγίζουμε το νερό και ρίχνουμε στην κατσαρόλα λάδι ή βούτυρο να κάψει. Μόλις κάψει, γυρνάμε το κριθαράκι στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε

  6. 6

    Και τέλος φτιάχνουμε τη σαλάτα σε μια σουπιέρα, κόβουμε τις ντομάτες το αγγούρι τις πιπεριές το κρεμμύδι βάζουμε το τυρί κομμένο σε κομματάκια, προσθέτουμε και τα κριτσίνια, λάδι, ρίγανη, αλάτι.

  7. 7

    Καλή όρεξη

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Eleftheria Dimopoulou
Eleftheria Dimopoulou @cook_21032892
στις
Μαγειρική η ψυχοθεραπεία μου
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές