Μπριζόλες μοσχαρίσιες κρασάτες με αρακά

Argiro Glyka
Argiro Glyka @argieglyka17
Αθηνα

Επιλέγω να μαγειρεύω για πιο οικονομικό, υγιεινό, νόστιμο φαγητό, λόγω διατροφής , για πιο διασκεδαστική ψυχοθεραπεία. Η κουζίνα είναι το βασίλειο μου που μπορώ να αυτοσχεδιάσω και να δημιουργήσω φαγητά που μου αρέσουν και να τα μοιραστώ με την οικογένεια ή τους φίλους μας. #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω #καθημερινόμενού #Τρίτη.

Μπριζόλες μοσχαρίσιες κρασάτες με αρακά

1 μάγειρας σκοπεύει να τη μαγειρέψει

Επιλέγω να μαγειρεύω για πιο οικονομικό, υγιεινό, νόστιμο φαγητό, λόγω διατροφής , για πιο διασκεδαστική ψυχοθεραπεία. Η κουζίνα είναι το βασίλειο μου που μπορώ να αυτοσχεδιάσω και να δημιουργήσω φαγητά που μου αρέσουν και να τα μοιραστώ με την οικογένεια ή τους φίλους μας. #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω #καθημερινόμενού #Τρίτη.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 3μπριζόλες μοσχαρίσιες χωρίς κόκκαλο
  2. 2-3 κλωναράκιαδενδρολίβανο φρέσκο
  3. Αλατοπίπερο
  4. 1 σκ.σκόρδο ψιλοκομμένο
  5. 1/2 φλ.τσ.μηλίτη
  6. Λεμόνι
  7. Ρίγανη τριμμένη
  8. Αρακά κατεψυγμένο
  9. Ελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Προθερμαίνουμε το τηγάνι με βαρύ πάτο σε μέτρια θερμοκρασία. Είναι έτοιμο όταν ρίξουμε λίγες σταγόνες νερό και χοροπηδάνε.

  2. 2

    Αλείφουμε με λίγο ελαιόλαδο τις μπριζόλες και σοτάρουμε για 3' από κάθε πλευρά. Σβήνουμε με μηλίτη και ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο, σκόρδο, δενδρολίβανο και αλατοπίπερο.

  3. 3

    Ρίχνουμε τον αρακά, χαμηλώνουμε τη φωτιά στο ελάχιστο σκεπάζουμε με το καπάκι και κλειστή βαλβίδα σιγοψήνοντας για 30' το πολύ. Σερβίρουμε ρίχνοντας λίγο χυμό λεμονιού και πασπαλίζοντας με λίγη ρίγανη τριμμένη. Απολαμβάνουμε.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Argiro Glyka
Argiro Glyka @argieglyka17
στις
Αθηνα
ειμαι μια μαμα ενος αγοριου 20 ετων. Μου αρεσει να μαγειρευω και να δοκιμαζω νεες συνταγες.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές