Nila bumbu kuning debm

Ning Deppi
Ning Deppi @cook_23624460

Nila bumbu kuning ini seger banget, cocok banget buat yang lagi diet rendah karbo. Maklum kalo lagi diet pengennya yang seger-seger gitu ya bunda😊

Nila bumbu kuning debm

17 orang berencana membuat resep ini

Nila bumbu kuning ini seger banget, cocok banget buat yang lagi diet rendah karbo. Maklum kalo lagi diet pengennya yang seger-seger gitu ya bunda😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan nila
  2. 1 buahserai
  3. 3 lembardaun salam
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. Tomat dan air jeruk (kalo ada blimbing wuluh lebih enak)
  6. Minyak untuk menggoreng ikan dan menumis bumbu
  7. secukupnyaAir
  8. 1/2 sachetGula diabetasol
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtkaldu jamur
  11. Bumbu ikan untuk digoreng:
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1 sdtmerica
  14. 1 sdtgaram
  15. Bumbu halus:
  16. 3 siungbawang putih
  17. 6 siungbawang merah
  18. 15 buahcabai (selera)
  19. 1 cmkunyit
  20. 2 cmjahe
  21. 2 cmlengkuas
  22. 3 buahkemiri
  23. 1 sdmketumbar
  24. Sedikitjinten

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan. Marinasi dengan perasaan air jeruk dan garam. Diamkan 10 menit didalam kulkas.

  2. 2

    Keluarkan ikan dari kulkas. Cuci bersih dan bumbui ikan dengan bawang putih, garam, dan merica. Biarkan sebentar, lalu goreng hingga kecoklatan.

  3. 3

    Uleg/blender bumbu sampai halus. Tumis bumbu dengan minyak bekas goreng ikan (hasil lebih harum). Masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan tomat.

  4. 4

    Jika sudah berubah warna/tidak langu beri air secukupnya. Tambahkan gula diabetasol, garam, kaldu jamur.

  5. 5

    Tes rasa, jika sudah pas masukkan ikan nila yang telah digoreng. Aduk sebentar hingga ikan tertutup bumbu, jangan lama-lama agar ikan tidak hancur.. Jangan lupa tambahkan air perasan jeruk lemon agar rasa lebih mantap.

  6. 6

    Nila bumbu kuning debm siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ning Deppi
Ning Deppi @cook_23624460
pada

Komentar

Resep Serupa