Ikan gurame masak acar bumbu kuning

Etin
Etin @cook140674

Bosan masak gurame asam manis,pecak,balado akhirnya muncul ide di masak sprti ini,td masak 3 ekor gurame ukuran 800gram lngsung habis di makan 1 kluarga kata mereka enak banget,sering masak bumbu sprti ini cma biasanya ikan kembung

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 800 gramikan gurame
  2. 2 buahwortel dipotong² seperti korek api
  3. 2 buahtimun dibuang bijinya potong"seperti korek api
  4. 5 buahbuncis potong"
  5. 10 buahcabai rawit merah biarkan utuh
  6. 1 lembarsereh dimemarkan
  7. 1 ruas ibu jarilengkuas dimemarkan
  8. 3 lembardaun jeruk purut
  9. Bumbu yang dihaluskan
  10. Lada butiran secukup nya
  11. 5.butir kemiri sangrai
  12. 6 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 1 ruas ibu jarikunyit sangrai
  15. 1 ruas ibu jarijahe sangrai
  16. Cuka secukup nya

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan ikan gurame potong menjadi 3 bagian lumuri dengan jeruk nipis dan garam diamkan 10 menit,lalu goreng

  2. 2

    Tumis bumbu yg sdh dihaluskan beri daun jeruk,sereh lengkuas,beri garam,sasa,gula sesuai selera,beri air secukupnya tambahkan cuka secukupnya.

  3. 3

    Lalu masukan sayuran wortel,timun,buncis,cabai rawit merah utuh, tumis sbntr saja agar layu,lalu masuk kan ikan gurame yg sdh digoreng,aduk² sebentar sampai bumbu meresap lalu angkat dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Etin
Etin @cook140674
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya