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Papas asadas con queso

cocinalatina
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Cuba

Papas rellenas de queso, una receta fácil de preparar y exquisita.

Papas asadas con queso

Papas rellenas de queso, una receta fácil de preparar y exquisita.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 6papas medias
  2. 1 cdtssal
  3. 2 cdtsmantequilla
  4. 1/4 tazaleche de vaca pura
  5. 1/4 tazaqueso blanco rallado
  6. Pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se escogen 6 papas medias las cuales se lavan muy bien hasta retirarles toda partícula de tierra o polvo. Estas se colocan en una bandeja las cuales pasan al horno.

  2. 2

    Las papas son retiradas del horno cuando estén totalmente listas, déjelas refrescar un poco, pero no totalmente.

  3. 3

    Tome la papa y píquela cuidadosamente uno o dos centímetros por encima de la mitad y delicadamente retírele la masa interior sin romper la cascara.

  4. 4

    A la masa extraída redúzcalo a puré y agrégele los ingredientes ya mencionados, no importa el orden.

  5. 5

    Con este puré bien mezclado los ingredientes se rellenan las papas nuevamente y se terminan de hornear a fuego lento.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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