Empanadas criollas
cocobanegas @cook_1143642
Típicas empanadas criollas que preparaban mis padres en las fiestas patrias.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la cebolla en cubitos pequeños.
- 2
Poner a calentar la olla y agregar las cucharadas de mantecas, cuando ya este calinte agregar la cebolla picada y dejar que se cristalice.
- 3
Cuando la cebolla ya este en su punto agregar la carne y dejar a fuego lento para que largue su jugo.
- 4
Cuando la carne comienza a largar sus jugos agregar los condimentos y las pasas, dejar sazonar por unos 20 minutos y por ultimo agregarlos huevos y aceitunas.
- 5
Dejar reposar.
- 6
Ya reposada la carbonada armar la empanadas con los discos.
- 7
Colocar una olla no muy grande a fuego fuerte y derretir la grasa de puerco.
- 8
Cuando ya este bien caliente comenzar a freír.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cocobanegas le encantará ver cómo quedó.
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